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酵母培养物对蛋鸡生产性能和氨基酸存留率的影响

  作者: 来源: 日期:2006-02-23  
     本次试验被安排在夏季最热的三个月里进行。给200只55周龄的海兰W-36(Hy-Line W-36)母鸡分别饲喂含有0%、0.25%、0.5%、1%和2%酵母培养物的日粮,以观察这些不同剂量的酵母培养物对蛋鸡生产性能的影响。本次试验所使用的基础日粮含有16%的蛋白和2913卡代谢能 / 公斤,试验日粮配方中包括磨碎的高粱、豆粕(48%的粗蛋白)、脱水苜蓿粉以及矿物质和维生素添加剂等。鸡群采用笼养方式。每个笼里有4只鸡;每个重复有两笼。五个使用不同剂量酵母培养物饲养的鸡组各有五个重复(40只鸡)。在试验过程中对产蛋率、蛋重量、蛋壳厚度、鸡体重和饲料消耗量进行记录。另外,也对蛋鸡体内氨基酸的存留率进行测定。

    从本次试验所取得的最终数据来看,酵母培养物添加量为0%、0.25%、0.5%、1%和2%的五个处理组,它们的平均产蛋率分别是70.15%、70.89%、71.86%、72.44%和68.48%。酵母培养物在提高蛋产量方面的效果是从第一个月时开始显现出来的并且一直持续到整个试验被接束。不使用酵母培养物组的平均蛋重是56.85克,而使用酵母培养物0.25%、0.5%和1%组的平均蛋重则分别增加到57.85克、58.10克和57.51克。不添加酵母培养物的基础日粮组的平均蛋产量是39.84克/鸡/天。添加了酵母培养物0.25%、0.5%和1%组的平均蛋产量分别为40.97克/鸡/天、41.75克/鸡/天和41.65克/鸡/天。蛋壳的厚度平均在0.3431毫米~0.3494毫米的范围之内。从试验数据上看,各个处理组之间在蛋的质量和蛋壳厚度方面没有差异(P>0.05)。同时,各个处理组之间的采食量大约在82.25 ~ 83.84克/鸡/天的范围之内,也看不出有什么差异。在饲料报酬(公斤饲料 / 每打鸡蛋)方面,酵母培养物添加量0%、0.25%、0.5%、1%和2%组分别为:1.42、1.41、1.38、1.40和1.47。在体重变化和日粮代谢能以及总的能量利用效率方面,各个处理组之间没有显著的差异。本次试验的测试结果显示,酵母培养物组的体内蛋氨酸存留率从数字上看比较高。酵母培养物添加量0%、0.25%、0.5%、1%和2%的体内蛋氨酸存留率分别是:86.23、88.03%、88.20%、87.76%和86.93%。此外,在赖氨酸、半胱氨酸和总的氨基酸方面,各处理组之间没有表现出非常明显的差异。

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