能量供应对乳蛋白合成的调节

    糖代谢与氨基酸代谢密切相关。糖的供应缺乏时，细胞的能量水平下降，影响需要消耗大量高能磷酸化合物的蛋白质生物合成过程，明显抑制蛋白质的合成速率。Rulquin 等通过十二指肠灌注葡萄糖，研究了能量供应对乳蛋白合成的影响。他们发现，十二指肠灌注葡萄糖可使乳动脉中氨基酸浓度升高，乳蛋白产量增加，但并不影响乳腺动静脉氨基酸浓度差，不影响乳腺氨基酸的摄取，从而不改变乳蛋白浓度。一般认为，糖的分解增强除了提供蛋白质合成所需的能量外，还可合成某些非必需氨基酸，因此，灌注葡萄糖可增加非必需氨基酸的合成，反馈抑制必需氨基酸的消耗和分解。但是Rulquin 等的试验中发现，灌注葡萄糖时，乳动脉中生糖氨基酸和血浆尿素氮浓度保持不变。换言之，葡萄糖灌注如何增加乳蛋白产量尚需大量研究以予解释，正如Bequette 等指出的乳腺中能量代谢和氨基酸代谢之间的关系应是今后进一步研究的重点。