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纤维素酶在反刍动物生产中的应用效果

  作者: 来源: 日期:2006-04-10  

    尹清强等(1991)在荷斯坦奶牛日粮中添加纤维素酶50 g / (d·头),结果其产奶量提高8.9%,饲料转化率提高10.0%。Beauchemin等(1995)报道,在去势牛日粮中添加含纤维素酶的复合酶,提高了纤维素消化率和生长速度。尹清强等(1991)添加30 g /(d·头)纤维素酶到绵羊日粮中,使处于牧草丰盛期和枯期的绵羊增重分别提高5.41%和4.91%;同时使羊毛产量提高5.04%。Hristov等报道,在日粮中添加纤维素酶和木聚糖酶,可提高可溶性糖的含量(P<0.05 )和降低中性洗涤纤维的含量(P<0.05)。单对于物质消失率和瘤胃发酵影响较小,且日粮中直接加酶要好于真菌灌注效果。Rode等研究结果表明,在奶牛泌乳早期的精料中添加1.3 g/kg纤维素酶和木聚糖酶,使干物质,中性洗涤纤维,酸性洗涤纤维和粗蛋白的消化率分别由61.7%、42.5%、31.7%、和61.7%增至69.1%、51.0%、41.9%和69.8%;产奶量也由35.9 kg/d增至39.5 kg/d,但乳脂率和乳中蛋白的含量略有降低,采食量不受酶影响。祁宏伟等(1997)在肉牛日粮中添加了0.1%、0.15%、0.2%、0.25% 4种不同比例的复合纤维素酶,实验组增重效果远好于对照组。综合经济效益考虑,认为0.2%的添加量为宜。

    据试验报道,在鹿的日粮中添加高活性复合纤维素分解酶,可改善其体况,并能提高鹿的膘情和减少死亡。其原因是高活性纤维素酶对植物纤维具有特异的水解作用,能改善消化系统机能,减少后肠中病源菌繁殖,改善肠内环境,从而提高了鹿的体质。

 

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