一．奶牛TMR饲料选择
1. 粗料：包括青干草、青绿饲料，农作物秸杆等。具有容积大，纤维素含量高，能量相对较少的特点。一般情况粗料不应少于干物质的50%，否则会影响奶牛的正常生理机能。
2. 精料：包括、蛋白质饲料、以及糟渣类饲料，含有较高的能量、蛋白质和较少的纤维素，它供给奶牛大部分的能量、蛋白质需要。
3. 补加饲料：一般包括矿物质添加剂、饲料添加剂等，占日粮干物质的很少比例，但也是维持奶牛正常生长、繁殖、健康、产奶所必须的营养物质。
二．日粮配合原则
1. 将牛群划分高产群、中产群、低产群和干奶群，然后参考《奶牛饲养标准》为每群奶牛配合日粮，在饲喂时，再根据每个牛的产乳量和实际健康状况适当增减喂量，即可满足其营养需要。对个别高产奶牛可单独配合日粮。在散栏式饲养状况下，也可按泌乳不同阶段进行日粮配合。
2. 日粮配合必须以奶牛饲养标准为基础，充分满足奶牛不同生理阶段的营养需要。
3. 饲料种类应尽可能多样化，可提高日粮营养的全价性和饲料利用率。
为确保奶牛足够的采食量和消化机能的正常，应保证日粮有足够的容积和干物质含量，高产奶牛（日产奶量20-30千克），干物质需要量为体重的3.3-3.6%；中产奶牛（日产奶量15-20千克）为2.8-3.3%；低产奶牛（日产奶量10-15千克）为2.5-2.8%。
4. 日粮中粗纤维含量应占日粮干物质的15-24%，否则会影响奶牛正常消化和新陈代谢过程。这要求干草和青贮饲料应不少于日粮干物质的60%。
5.精料是奶牛日粮中不可缺少的营养物质，其喂量应根据产奶量而定，一般每产3千克牛奶饲喂1千克精料。奶牛常用饲料最大用量：米糠、麸皮25%，谷实类75%，饼粕类25%，糖蜜为8%，干甜菜渣为25%，尿素为1.5-2%。
6. 配合日粮时必须因地制宜，充分利用本地的饲料资源，以降低饲养成本，提高生产经营效益。
三．日粮配合方法
应先了解奶牛大致的采食饲料量，从奶牛饲养标准中查出每天营养成分的需要量，从饲料成分的需要量，从饲料成分及营养价值表中查出现有饲料的各种营养成分。根据现有各种营养成分进行计算，合理搭配，配合成平衡日粮。
四．日粮配合范例
例：某场奶牛平均体重600千克，日平均产3.5%乳脂奶20千克，试配合其日粮。
1. 试差法日粮配合和步骤
第一步，查奶牛营养需要表：
牛营养需要表
|
项目 |
奶牛能量单位(NND) |
可消化粗蛋白质(DCP克) |
钙（克） |
磷（克） |
|
600千克体重维持需要 |
13.73 |
364 |
36 |
27 |
|
日产乳脂3.5%20千克奶需要 |
18.6 |
1040 |
84 |
56 |
|
合计 |
32.33 |
1404 |
120 |
83 |
第二步，根据当地饲料营养成分含量列出所用饲料的营养成分。
粗饲料营养成分表（每千克饲料含量）
|
饲料种类 |
奶牛能量单位(NND) |
可消化粗蛋白质(DCP克) |
钙（克） |
磷（克） |
|
苜蓿干草 |
1.54 |
68 |
14.3 |
2.4 |
|
玉米青贮 |
0.25 |
3 |
1.0 |
0.2 |
|
豆腐渣 |
0.31 |
28 |
0.5 |
0.3 |
|
玉米 |
2.35 |
59 |
0.2 |
2.1 |
|
麦麸 |
1.88 |
97 |
1.3 |
5.4 |
|
棉籽饼 |
2.34 |
153 |
2.7 |
8.1 |
|
豆饼 |
2.64 |
366 |
3.2 |
5 |
第三步，首先计算奶牛食入粗饲料的营养。每天饲喂玉米青贮25千克，苜蓿干草3千克，豆腐渣10千克，可获如下营养：
进食粗料的营养表
|
饲料种类 |
数量（kg) |
奶牛能量单位（NND) |
可消化粗蛋白质（DCP克） |
钙（克） |
磷（克） |
|
苜蓿干草 |
3 |
*1.54=4.62 |
*68=204 |
*14.3=42.9 |
*2.4=7.2 |
|
玉米青贮 |
25 |
*0.25=6.25 |
*3=75 |
*1.0=25 |
*0.2=5 |
|
豆腐渣 |
10 |
*0.31=3.1 |
*28=280 |
*0.5=5 |
*0.3=3 |
|
合计 |
|
13.97 |
559 |
72.9 |
15.2 |
|
与需要比尚缺 |
|
-18.36 |
-845 |
-47.1 |
-67.8 |
第四步，不足营养用精料补充。每千克精料按含2.4能量单位（NND）计算，补充精料量应为：18.36/2.4=7.65。
如饲喂玉米4克、麸皮2千克、棉籽饼2千克，其精料营养表如下：
|
饲料种类 |
数量(kg) |
能量单位(NND) |
可消化粗蛋白质（克） |
钙（克） |
磷（克） |
|
玉米 |
4 |
*2.53=9.4 |
*59=236 |
*0.2=0.8 |
*2.1=8.4 |
|
麦麸 |
2 |
*1.88=3.76 |
*97=194 |
*1.3=2.6 |
*5.4=10.8 |
|
棉籽粕 |
2 |
*2.34=4.68 |
*153=306 |
*2.7=5.4 |
*8.1=16.2 |
|
合计 |
|
17.84 |
736 |
8.8 |
35.4 |
|
粗料营养 |
|
13.97 |
559 |
72.9 |
15.2 |
|
精粗料 |
|
|
|
|
|
|
营养合计 |
|
31.81 |
1295 |
81.7 |
50.6 |
|
与营养需要比 |
|
-0.52 |
-109 |
-38.3 |
-32.4 |
第五步，补充能量、可消化粗蛋白质。加豆饼0.3千克（NND=0.3*2.64=0.729，DCP=0.3*366=109.8克，钙=0.3*3.2=0.96克，磷=0.3*5=1.5克），则能量单位为32.6，粗蛋白质为1404.8克，钙的82.66克，磷为52.1。
第六步，补充矿物质。尚缺钙37.34克，磷3.9克，补磷酸钙0.20千克，可获得平衡日粮。
体重600千克日产3.5%乳脂奶20千克日粮结构表
|
饲料种类 |
进食量(kg) |
能量单位 |
可消化粗蛋白质 |
钙(克) |
磷(克) |
占日粮(%) |
占精料(%) |
|
苜蓿干草 |
3 |
4.62 |
204 |
42.9 |
7.2 |
6.4 |
|
|
玉米青贮 |
25 |
6.25 |
75 |
25.0 |
5.0 |
53.7 |
|
|
豆腐渣 |
10 |
3.1 |
280 |
5.0 |
3.0 |
21.5 |
|
|
玉米 |
4 |
9.4 |
236 |
0.8 |
8.4 |
8.6 |
48.2 |
|
麦麸 |
2 |
3.76 |
194 |
2.6 |
10.8 |
4.3 |
24.1 |
|
棉籽饼 |
2 |
4.68 |
306 |
5.4 |
16.2 |
4.3 |
24.1 |
|
豆饼 |
0.3 |
0.79 |
109.8 |
0.96 |
1.5 |
0.6 |
3.5 |
|
磷酸钙 |
0.2 |
|
|
55.82 |
28.76 |
0.4 |
|
|
合计 |
46.5 |
32.6 |
1404.8 |
138.48 |
80.86 |
100 |
99.9 |
饲料日粮中干物质和粗纤维含量（单位：千克）
|
项目 |
苜蓿干草 |
玉米青贮 |
豆腐渣 |
玉米 |
麦麸 |
棉籽饼 |
豆饼 |
磷酸钙 |
合计 |
|
干物质 |
3 |
6.25 |
1 |
4 |
2 |
2 |
0.3 |
0.2 |
18.75 |
|
粗纤维 |
0.87 |
1.9 |
0.191 |
0.052 |
0.184 |
0.214 |
0.017 |
|
3.428 |
2. 方块法日粮配合和步骤
例:要用含蛋白质8%的玉米和含蛋白质44%的豆饼,配合成含蛋白质14%的混合料,两种饲料各需要多少?配法如下：
先在方块左边上、下角分别写上玉米的蛋白质含量8%、豆饼的蛋白质含量44%。中间写上所要得到的混合料的蛋白质含量14%。然后分别计算左边上、下角的数,与中间数值之差,所得的相差值写在斜对角上(见图),44-14=30为玉米的使用量比份,14-8=6为豆饼的使用量比份。两种饲料配比份之和为36(30+6),混合料中玉米的使用量应该是3O/36,换算成百分数为83.3%,豆饼的用量是6/36,即16.7。当需要配制4000千克混合料时,用83.3%×4000=3332千克,用16.7%×4000=668千克,分别算出所需要自玉米和豆饼的千克数。
日粮中维生素和无机盐的平衡:以往认为奶牛很少缺乏维生素, 然而近年来实践证明，补饲维生素A以及烟酸等,对于泌乳牛的健康和生产都是很有益的。维生素A缺乏会导致受孕率低、犊牛软弱或死亡,假如奶牛没有可能得到质量好的粗料,可以每头每天补喂3万-6万单位维生素A,如用注射剂,则用1万-2万单位,在产犊前2周的干乳期注射,或用胡萝卜素,在产犊后至再受孕之前这段期间饲喂,每头每天喂300毫克。烟酸能帮助提高泌乳水平,预防酮血症,每头每天可喂3-6克。
