反刍动物直接利用尿素除受到适口性差、释放氨的速度快、容易引起中毒、利用率低和储存不便等素的影响外,凡是影响瘤胃微生物生长的因素,均不同程度地制约着反刍动物对尿素的利用。
1 .碳水化合物的种类和El粮能量浓度 日粮中碳水化合物在瘤胃中的发酵产物是瘤胃微生物合成菌体蛋白的碳架和能量的主要来源。只有提供足够的能量和碳架,才能使瘤胃微生物有效地利用尿素合成自身蛋白质。在碳水化合物中,纤维素分解速度过慢,糖类又过快,而以淀粉的效果最好。日粮能量浓度直接影响尿素的利用,应根据日粮能量浓度决定尿素的使用量。
2. El粮粗蛋白质水平及瘤胃氨浓度 在日粮粗蛋白质水平已满足需要时,添加尿素无效。一般当日粮粗蛋白质水平超过13 后,不应添加尿素。另外,当瘤胃氨浓度超过0.05~0.08 mg/ml时,尿素也不能被有效地利用。日粮CP水平为13 后,瘤胃中氨可达到上述浓度。
3.其他因素 微生物合成含硫氨酸(蛋氨酸、半胱氨酸)需要硫。日粮中硫缺乏会影响微生物对尿素的利用和微生物蛋白质产量。日粮中合适的氮硫比为lO~l4:l 其他营养素(如磷、VA、VD等)对促进尿素氮的利用,提高日粮中纤维素的消化率和产奶性能及促进生长都是有益的,而钙、镁、铜、锌、钴、硒等元素能通过提高瘤胃微生物的活力来改善尿素氮的利用率。低分子脂肪酸既是微生物合成的基本碳架,又是微生物的生长因子,因此,补充脂肪酸有利于尿素的有效利用。