广州市动物防疫监督所所长方正刚说,农业部在两年前已经禁止“盐酸莱克多巴胺”在猪只饲料中使用,浙江据此出台了检测标准。为了加强监督,在本地标准未出来之前,广州将尽快实行浙江的方式,以杜绝这种违法行为。
据动物防疫专家介绍,“盐酸莱克多巴胺”和瘦肉精(学名“盐酸克伦特罗”)一样都是兴奋类药物,猪只食用后显得皮光肉滑,但如果人体吸收,将可能导致慢性中毒乃至危及生命。在美国,“盐酸莱克多巴胺”获得了FDA的认证,因为其从生产到上市流通中都能够严格监控,保证不会让残留药物上餐桌。但是在国内许多地方,生产链条长,监管难度非常大,所以直接从饲养源头到上市都全面禁止使用。
广州动物防疫部门过往对外地猪检出瘦肉精后,就会对输出地(以县为单位)禁止其猪只在广州上市3个月,对本地猪也以猪场为单位禁止3个月。专家说,封堵3个月,猪的肉质基本就适合上市了,这样能很好地杜绝一批问题猪肉。(戚耀琪)
小知识:盐酸莱克多巴胺
盐酸莱克多巴胺(only for export)是一种是一种新型的饲料添加剂,美国FDA在2000年7月批准,可以用于动物营养重新配剂,广泛地用于畜牧业和养殖业。可以同时提高动物的日增重,提高饲料利用率,提高动物的蛋白质含量。
盐酸莱克多巴胺是一种β兴奋剂,是莱克多巴胺的盐酸盐。它并非是激素,类固醇,抗菌和生产的生物综合的。
莱克多巴胺已经被证实在每吨饲料中添加4.5 ~18 克可使体重在150 ~240磅的猪仔出栏前90 磅范围内增加肌肉蛋白质,而且是安全和有效的。(金融界网站)