论坛邀请的有关领导、知名学者、著名企业家围绕 “现代化与中国畜牧业的未来”这一主题就建设社会主义新农村与畜牧业发展、中国畜牧业政策与法制、畜牧业形势与任务、畜牧业科技与经济等行业热点问题从不同层面、不同角度进行了广泛深入的研讨。农业部副部长张宝文作了题为《加快发展现代畜牧业，积极推进社会主义新农村建设》主题讲话。农业部农村经济研究中心主任、博士生导师柯炳生作了题为《建设社会主义新农村与畜牧业发展》，云南大学副校长、教授、著名经济学家曹和平作了题为《中国经济增长（2006）与产业发展战略》，中国畜牧业协会副会长区仲生作了题为《我国畜牧产业发展的转折》，大连商品交易所交割部部长、博士吴坚作了题为《饲料、养殖企业如何利用期货市场》，禾丰牧业股份有限公司总裁王凤久作了题为《在变平的世界里竞争》，经易期货经纪有限公司副总经理、博士曹胜作了题为《当前豆粕玉米市场形势分析》，山东六和集团副董事长黄炳亮作了题为《培育现代化用户，打造现代化企业》，奥特奇亚太地区高级顾问、家禽技术总监Aziz Sacranie先生作了题为《全球家禽业发展趋势及展望/巴西禽产品出口经验》的精彩演讲。
会议认为，十六届五中全会作出了建设社会主义新农村的战略决策，为农业和农村经济注入了新的活力，也为畜牧业发展提供了新的机遇。当今正处于全面建设现代化的关键时期，在我们这样一个以农业人口为主，农村相对落后的农业大国里，农业现代化的水平直接影响到国家整个现代化的全局，也关系到社会主义新农村建设的进程。畜牧业作为农业的重要组成部分，肩负着光荣的使命和艰巨的任务。我们必须坚持以科学发展观为指导，统筹兼顾，突出重点，加速畜牧业现代化建设。
会议认为，加快发展现代畜牧业是建设社会主义新农村、构建和谐社会的重要方面。建设现代畜牧业，事关农业现代化进程，事关社会主义新农村建设和构建和谐社会大局，必须采取有效措施，切实加以推进。“十一五”我国畜牧业发展的基本思路是：全面落实科学发展观，加快畜牧业生产方式转变，构建现代畜牧业产业体系，稳定提高畜牧业综合生产能力，走优质、高效、安全、生态的可持续发展道路，努力保障畜产品质量安全、公共卫生安全和生态环境安全。
会议指出，“十五”期间，我国畜牧业呈现良好的发展态势。2005年，全国肉类总产量7743.1万吨，与2000年相比，年均递增4.8%；禽蛋类产量2879.5万吨，年均递增5.1%；奶类产量2864.8万吨，年均递增25.5%。畜牧业的发展，对于建设现代农业、增加农民收入、繁荣农村经济、促进国民经济和社会发展起到了十分重要的作用。
