江南时报讯 （记者 黄勇 实习生 张羽） 活禽摊位要单独隔离，半月休市一天消毒；此外，卖鸡的人不能再“随便”杀鸡了……记者昨日从江苏省政府办公厅就整顿和规范活禽交易下发的通知中获悉，江苏省活禽交易今后将逐步淡出人口密集区，并实行一系列举措加强防范禽流感疫情。
以后买活鸡活鸭的地方会越来越少，该通知要求，江苏省各地要制定活禽经营市场发展规划，严格活禽经营市场开办条件，严格控制活禽交易市场数量，不在城市人口密集区新建活禽经营市场，并逐步将活禽经营市场迁出大中城市人口密集区。严禁在城区市场外经营活禽。
同时，通知还要求全省的活禽经营市场实行定期休市制度，在保证市场供应的同时，妥善安排活禽经营市场轮流休市或在市场内实行区域轮休，每半月至少休市１天。休市期间，市场开办单位要组织对市场进行全面彻底的清洗、消毒。
通知要求，今年５月１日以后，在城市农贸市场里，活禽经营区域要有独立出入口，与其他农产品交易区严格分开，实行物理隔离。农村集贸市场经营活禽的，也要设立相对独立的经营区域。活禽经营市场内水禽经营区域与其他家禽经营区域要相对隔离。
活禽宰杀区域要与销售区域相对分开，对排泄物、污物等进行无害化处理。从事活禽宰杀的人员要符合卫生部门的要求，采取必要的防护措施。活禽销售人员和宰杀人员要有明显的区分标志，不得相互交叉。此外通知还要求，全省要逐步推行“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度，切实加强质量和卫生监管，确保禽肉新鲜、安全。
