据陈伟生介绍,近期猪肉价格相对平稳,一些地区有所回落,但是总体来看还是在高位运行。“猪肉价格能否下降跟饲养成本的变化有关,如果饲养成本继续上升,猪肉价格下降难度就比较大。相反,饲料成本比较平稳或者有所下降,那猪肉价格就会稳中有降。”
据他分析,原因主要有以下几方面:生猪生产周期较长,从后备母猪补栏到产仔育肥出栏需要一年以上。年度消费增加拉动了猪肉价格的上涨。饲料成本上升,1月份玉米平均价格同比上涨了16.7%。加上近期南方天气,使得生猪的运输时间延长,路途消耗、损耗加大,运输成本明显增加。
陈伟生说,去年国务院出台了一系列扶持生猪发展的政策。目前为止政策落实情况总体较好,已补贴能繁母猪4689万头,参保能繁母猪3137万头,900万头能繁母猪人工授精补贴有序开展,253个生猪调出大县生产积极性得到有效调动。国家还出台了疫苗补助、扑杀补助等扶持政策,在高致病性猪蓝耳病、猪瘟等生猪重大疫病防控工作中发挥了重要作用。
在政策鼓励和市场拉动下,去年9月份以后生猪生产形势逐步恢复,生猪存栏和能繁母猪有所增长。去年12月生猪存栏同比增长6.5%,能繁母猪存栏同比增长9.4%,规模户生猪存栏同比增长20.6%。