养殖业产业安全，是通过一系列保障措施，建立起能够保证养殖业稳定、高效、持续地发展，实现为社会不断提供丰富、安全、卫生畜产品的一种生产体系。它是一种复杂的系统工程，主要包括三个方面的内容。
生产管理方面：养殖业生产基地建设，净化产地环境，严格投入品管理，推行标准化生产和提高生产经营组织化程度。
市场准入方面：建立监测制度，推广速测技术，实施标志管理，推行追溯与承诺制度。
保障体系方面：加强法制建设，健全标准化体系，加大执法监督，强化技术研究与开发，加强技术推广，加强宣传与培训，增加经费投入。
合作社的基本作用
设立一个具备上述三个方面的推广能力和组织协调能力的权威性的县级畜禽生产合作社，在人员组成结构上，必须由精通畜禽养殖、疫病防治、饲料供应、生产管理、市场营销及有关业务信息的搜集决策等方面的专业人才或精英，有这样良好的团体为畜禽养殖业提供产前产中产后一体化服务，严把养殖过程中兽药、添加剂等全程质量关口，相信一个地方的畜产品质量一定会得到提高，如果全国都能这样坚持统一管理，相信全国的畜产品质量也一定会得到全面的提高。
在生产管理方面，畜禽生产合作社必须改变传统的生产技术和模式，必须在养殖业产地环境、场舍建筑、饲养管理、疫病防治、屠宰加工及产品运输等各个环节推行科学化和标准化。注重扶持建设标准化养殖场和发展专业合作组织及行业协会，引导养殖户参与到合作组织当中，通过统一品种，统一供料，统一管理，统一防疫，统一运销，使养殖户有效规避市场风险，同时也保证了畜牧产品的质量安全。就养鸡来说，从鸡苗孵化到剪鸡嘴、打防疫针、饲料供应、出栏抓鸡及出栏后清理大棚，都有各类的专业队伍，专业服务人员附着在不同的链条上，对养猪、养肉牛等各类养殖业都实行统一模式管理。
在保障体系方面
为了减少因疾病造成的巨大经济损失，同时使我国养殖业的整体水平得到不断提高，专业合作组织及行业协会头等重要的应是研究如何有效、充分地预防及控制畜禽养殖中的疾病的发生和传播，彻底、规范地消毒，最方便地预防及控制疾病的方法手段。
合作社应该统一组织使用质量稳定、性能可靠的大型兽药、饲料生产企业的产品，管理辖区内各乡镇畜禽养殖协会及相关服务人员等业务，从兽药饲料及管理对象中提取一定比例的服务费用作为合作社的费用支出。地方政府为了促进畜牧业的发展，可以考虑扶持县级畜禽生产合作社的办公场所或部分活动经费。
牢固树立科学的“消毒防疫”理念
畜禽生产合作社必须正确引导和落实“健康养殖”理念，树立“防患于未然”的养殖观念，只有科学规范的防疫措施(消毒、免疫)，才能保证动物健康生长。彻底规范地消毒是切断疫病传播途径和传染源，杀灭病原体的重要防范措施，也是最有效的方法。好多科学养殖道理广大养殖户也都懂,关键在于是不是执行了,是不是落实了。生产成绩的好坏并不在于你知道了多少,而在于你做了多少。好多平常而又细小的工作，养殖户很容易忽视，这就需要我们畜禽生产合作社的相关工作人员经常提醒他们及时改进和提高。
真正做到“防患于未然”，使我们的养殖业成为投资安全、风险可控、利润可盼的行业。养殖利润构成≈病害控制（30％）＋均衡营养（40％）＋品种（30％）。在养殖品种一定的情况下，和管理（病害控制、均衡营养）相关联的基本上占70％，如何才能把这70％的利润拿到手，很大程度上由我们的“疾病预防理念”所决定。
严格建立完整的、科学的消毒防疫管理规范
彻底、规范的消毒是疾病预防和控制最有效、最方便的方法，目前在动物饲养中，消毒剂的使用过程存在问题比较多，主要表现在：日常使用不严格、不规范，有少用、不用等情况及采用廉价产品，当发生疫情时，又不计成本使用价格昂贵的进口产品；养殖企业缺乏对不同类型消毒剂性能及使用方法的充分了解；养殖企业不具备检验消毒剂质量的条件、设施和相关人员；缺乏消毒监督保障机制,特别是消毒关键控制点、消毒效果的评判等；养殖企业人员素质有待进一步提高。
稿件来源：中国畜牧兽医报
