秋冬季节,养牛户为了提高秸秆饲料的营养价值,有的对其进行碱化,有的对其进行氨化。用石灰碱化法加工调制的秸秆,能打断纤维素与木质素的联系,有利于牛瘤胃内微生物发挥作用,提高秸秆消化率。但碱化方法处理的秸秆不易保存,容易发霉变质。用尿素氨化法调制的秸秆,能使其中的有机物与氨发生氨解反应,破坏纤维结构,提高消化率,并增加秸秆氮含量。但使用尿素氨化成本较高,损失一部分氨态氮,同时氨化处理的效果不如碱化效果好。
通过畜牧兽医科技工作者的试验,目前已有了解决的方法———复合化学处理法。该方法的基本操作过程与尿素氨化秸秆的方法相同,唯一不同的是处理剂是尿素加氢氧化钙(石灰加水生成)。用量为:每100千克水加入3千克尿素,加3千克生石灰制成复合处理液,然后按100千克秸秆用复合处理液30千克均匀喷洒、装窖、密封。用该法处理的秸秆,成本低、易保存,提高秸秆消化利用率的效果好。据试验,用2%尿素加3%氢氧化钙复合处理秸秆,可达到或超过单独使用4%尿素氨化或单独使用5%氢氧化钙碱化的效果。
郑卫军