省畜牧水产局局长曹英华分析,近两年,我省主要畜产品价格一直呈增长型波动状态。每次价格大幅波动,导致一批“散、小、差”养殖户出局。这对标准化规模养殖户而言,却是市场拓展的良机。
顺“市”而为,推动畜禽养殖业升级。省畜牧水产部门提出,大力开展标准化生产技术培训,加强对新建规模养殖场的技术指导,督促规模养殖场健全养殖档案,建立产品质量追溯制度,鼓励大型养殖场推行关键控制点标准体系,实现全程标准化生产。我省今年将重点创建154个畜禽标准化养殖示范场。力争到2015年,我省畜禽标准化规模养殖比重提高到65%以上,畜禽排泄物基本实现达标排放,畜禽产品质量安全水平明显提升。