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新型猪饲料资源的有益探索与利用

  作者: 来源: 日期:2010-09-27  
     1新型动物蛋白质资源 众所周知,自然界中非常规蛋白质资源很多,如昆虫粉、蜗牛粉、蚯蚓粉等。实践中家蝇幼虫粉已被用于部分替代饲料中的鱼粉,蚕蛹粉代替鱼粉的尝试已获得初步成效。蚕蛹中含有一些生长促进未知因子,可以提高饲料转化率、母猪受精率以及胚胎成活率。白蚁粉对猪的适口性很好,并且白蚁也很容易养殖。干燥蚯蚓粉的适口性也很好,可以完全替代鱼粉使用。 2新型资源 猪是杂食性的单胃动物,它不像反刍动物那样能有效地利用高纤维性饲料。然而,用微生物酶对这一类型的饲料成分进行预消化后,就可以将它们使用到猪饲料中去。其他饲料成分如燕麦、大麦、向日葵饼等都可以通过相似处理加以利用。大麦是优质的禾谷类资源,它的能量含量比黄色玉米低,但是可以通过加大使用量和添加葡聚糖酶进行弥补。 3增加可利用替代成分 经过测试,禾谷类粮食作物中可以作为替代成分的有小麦、高梁等。小麦与玉米相比,具有很多优越性。它的蛋白含量比玉米高10%-17%。为提高小麦蛋白的含量,向小麦中添加0.49%的赖氨酸和0.08%的蛋氨酸,能够取得较为显著的成效。通过在饲料中添加酶制剂,猪可以有效的消化小麦中含有的非淀粉多糖。碎米粒、大麦等可以替代50%的玉米,并且不会出现不良症状。高粱替代40%的玉米效果更好。 豆粕是长期以来人们普遍采用的一种饲料原料,它是优质的植物性蛋白质,大约含蛋白质47%。由于含有较高的蛋白质,豆粕被广泛使用。近年来尝试用全脂大豆代替豆粕添加到饲料中,取得了惊人的效果。全脂大豆含有38%-40%的蛋白质和18%-20%的脂肪,可以广泛运用于猪饲料生产中。全脂大豆也含有较高的亚油酸、维生素E。试验证明,它可以提高肉品质量、母猪受胎率和饲料报酬。在猪饲料中,全脂大豆可以添加至20%,其主要优点有:全脂大豆的营养成分相当稳定;除蛋氨酸外,全脂大豆是猪最平衡的氨基酸来源;全脂大豆适口性好,能量含量高,因此饲料消耗少,饲料报酬高;烘烤过的全脂大豆消化率很高,猪对其所含氨基酸的生物学利用率可以达到97%;全脂大豆纤维含量低,因此日粮营养浓度比较高;在最低成本饲料配制中,全脂大豆具有一定的优越性,使饲料成本保持相对较低。 4使用工农业副产品或废弃物 家畜饲料中的大部分成分是农业副产品或废弃物。常规饲料配制方式下,使用较多的有肉粉、骨粉、血粉、玉米蛋白粉和油饼等。然而另外一些产品如皮革粉、蒸馏干燥的谷粉、水果和蔬菜废弃物等则鲜有利用。我们可以凭借现代设备对其收集加工,综合处理成饲料中能够使用的优质饲料。 鸡粪、牛粪用作猪饲料的技术日趋成熟,但是它仍然还需要养殖户多加实践。猪日粮中添加10%-15%的牛粪或鸡粪,不会影响猪的生产性能,同时每公斤活体重可以降低成本48%左右。 5使用另外的替代成分 在河水、海洋、湖泊和池塘中普遍存在着藻类,藻类中约含有50%的蛋白质,可以在养猪场排出的废水中进行培植,经过加工处理可以作为饲喂猪的蛋白质来源。 6使用益生素替代化学饲料添加剂 化学性饲料添加剂能在畜产品中残留,并引起病原微生物的抗药性,其使用范围越来越小。而益生素在猪日粮中的应用成功,为人们寻找化学性饲料添加剂的替代物开辟了思路。试验证明,在适口性差的猪日粮中添加益生素,尤其是在应激状态下,能有效提高猪的生产性能,效果显著,经济效益可观。
 
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