1. 黄芪的营养成分和作用
现代医学研究表明,黄芪含有荚膜黄芪甲、乙、丙胡萝卜素皂甙,多糖类,黄酮类,22种氨基酸和14种微量元素,香豆素,叶酸,苦味素,胆碱,甜菜碱,亚油酸,ß?谷?存等化学成分。具有补气升阳、固表止汗、托毒排脓、利尿消肿等作用。
2. 黄芪作为免疫增强剂预防和治疗畜禽疾病
催保安等将3周龄的鸡随机分为3组,每组30只,第一组饲喂含1%黄芪的全价饲料,第二组饲喂盐酸左旋咪唑片,每天每只1片,(0.25mg),连喂6天,第三组不饲喂药物作对照。实验结果表明,黄芪、左旋咪唑对雏度;126日龄中性粒细胞吞噬指数11.30%,比对照组提高2.2个百分点;T淋巴细胞转化率54日龄和126日龄分别达到88.50%和87.33%比对照组提高10个和11.3个百分点;饲料报酬比对照组提高11.24%;每只鸡比对照组增收2.47元[2]。
吴长德等将200只10日龄的海兰雏鸡随机分为5组,每组40只,分组三天后用新城疫低毒苗免疫。第一组为空鸡有很好的免疫增强作用,但在促生长方面黄芪效果较好[1]。
王福传等用黄芪、党参、茯苓、甘草、白术、陈皮、当归等组成的中草药免疫增强剂,以1%的添加量饲喂伊莎褐蛋鸡,结果为:高峰产蛋期136天,比对照组延长30天;新城疫抗体效价126日龄达6.8,比对照组2.2个滴白对照,第二组为生药对照(P-转移因子),第三、四、五组分别为中草药复方黄芪制剂低、中、高剂量组,按0.5%、1%、2%拌料给药,连续7天,结果为:第三、四、五组白细胞数显著高于第一、二组,第五组极显著;三、四、五ND-HI效价显著高于一、二组[3]。
根据陶昌华报道,黄芪15克,当归、川芎、熟地各12克,桂圆肉18克,大枣12克,枸杞子、阿胶各10克。将药共研为细末,投放到猪饲料中搅拌饲喂,有补铜和铁,有促进生血作用,可治疗仔猪缺铁性?血[4]。
王秋芳等选用黄芪、白芍、当归、蒲公英、王不留行、益母草等中药组方,对患隐性乳房炎泌乳黑白花奶牛进行阶段性添加试验,将经过亚临床快速诊断液检验和混合乳体细胞测定,将诊断为阳性、每ml乳中体细胞在100万以上的12头隐性乳房炎患牛随机分为实验组和对照组;将诊断为阴性,每ml乳中体细胞在50万以下的6头健康牛作为健康组。试验组每头牛100g/d添加药物,连用30天。结果表明:隐性乳房炎患牛红细胞免疫功能较低,用药后红细胞免疫功能明显提高,中草药治疗隐性乳房炎的有效率达83%[5]。
3.黄芪作为营养添加剂提高畜禽生产性能
3.1在猪上的应用
孟照聚等将20头仔猪随机分成两组,每组10头,饲料中添加1%的黄芪粉为试验组,另外一组为对照组,结果表明:试验组平均日增重比对照组提高23.6%(P<0.01),耗料增重比降低13.3%(P<0.05),从健康观察上看,试验组猪全期生长良好,食欲旺盛,皮肤红润,毛皮发亮,无剩料现象,未见腹泻与其他疾病,而对照组猪有3头发病,这些同时说明,黄芪粉添加剂有防病及促进生长的作用[6]。张波等报道,黄芪多糖注射液能增强哺乳仔猪的免疫功能,降低发病率,提高成活率,促进哺乳仔猪的生长发育[7]。
3.2在鸡上的应用
周克年等将60只1日龄的京白雏鸡随机分为两组,每组30只,对照组鸡饲喂全价饲料,试验组于全价饲料中添加1%的黄芪苦参散(以黄芪、苦参、艾叶和建曲组成)。自1日龄起,连续28天。试验结果表明:试验组较对照组增重提高13.53%(P<0.05)差异显著;试验组血红蛋白和白细胞数量均高于对照组,血清总蛋白、白蛋白、球蛋白均高于对照组,在免疫器官上,胸腺质量较对照组提高27.99%(P<0.01)差异极显著[8]。赵建华等将2880羽健康鸡随机分为2组,每组1440只,试验组饲料中加1%黄芪粉,对照组不加药,试验组产蛋率为79.4%,对照组为72.1%(P<0.05)差异显著;死亡淘汰率试验组为5.5%,对照组为9.5%(P<0.01),差异极显著;蛋料比试验组为1:2.5,对照组为1:2.64(P<0.05);经济效益试验组比对照组提高28%[9]。
3.3在奶牛上的应用张秀英等用黄芪、蒲公英、当归十味中草药组成催乳保健散饲喂奶牛,研究其对奶牛泌乳性能的影响。选用了60头胎次一致,日产奶量相差不超过4公斤,无临床乳房炎及其他疾病的黑白花奶牛,每头每日的添加量为180克,试验期间,试验组与对照组的产奶量没有明显差异,添加药物后连续五个试验组的产奶量均极显著或显著的高于对照组;通过对乳成分的分析,入脂率比添加药物前提高了5.92%;添加药物后,试验组的隐性乳房炎的检出率较用药前减少了13%,而对照组在此阶段却上升了5%[10]。
3.4在兔上的应用
据赵文翰报道,在肉兔饲料中添加2%的复方土黄芪散(由土黄芪、陈曲、陈皮、枳壳、厚朴、五味子等组成),混匀后按常规1日3次饲喂平均体重为1160g的肉兔,经饲喂60天,增重率可达106.72%,较不用土黄芪散粉的肉兔提高42.72%,土黄芪散粉作肉兔饲料添加剂,其增重效果显著,可降低饲养成本,缩短养殖周期,提高经济效益[11]。何明忠报道复方黄芪散(由黄芪、陈皮、苍术、山楂、甘草、党参、黄莲等组成)具有促进家兔生长,提高生产性能的作用,能提高家兔的免疫力,提高饲料利用率,降低饲养成本[12]。
3.5在水产养殖上的应用
王永铃等将银鲫的饲料中加入1%黄芪干粉制粒,发现其有较好的增重效果,增重率比对照组提高了7.36%,同时显著降低了饲料系数[13]。李义等将黄芪、党参、大黄、板蓝等十余味中草药粉碎过筛后制成复方添加剂按1%、2%、3%的比例添加于基础饲料中制成颗粒饲料投喂罗氏沼虾,对该添加剂对罗氏沼虾免疫功能的影响进行了研究。结果表明,罗氏沼虾血细胞吞噬百分比和吞噬指数、血清溶菌酶活力及酚氧化酶活力均显著提高。经嗜水气单胞菌攻毒后,各试验组的免疫保护率也明显提高。各试验组中以2%组效果最好。实验证明,该添加剂可显著提高罗氏沼虾的免疫功能,有效地预防嗜水气单胞菌的感染[14]。