畜牧养殖企业的设备配套和选型

     目前我国畜牧机械处于发展初期，机械化程度较低，发展成套机械装备是我国畜牧业机械的发展趋势。如何在此机遇与风险并存的市场中发展畜牧机械化，成为了一个新的课题。

    一.品牌的力量

    好品牌获得了消费者的认可，需要一定的时间，不排除那些资金实力强的企业，凭借广告的狂轰滥炸迅速获得认识度。当然品牌认知度也并不完全等于品牌认可度。从心理学角度看，消费者大多都会具有恐“新”症，畜牧企业熟知是应迈出的第一步。

    伦敦商学院教授Daniel G.Glodstein 做了个实验，在一次味道测试实验中，当口味更佳的花生酱贴上无人知晓的品牌标签，不知情的参与者选择它的概率只有20%；而口味更差的花生酱如果贴上知名品牌标签，参与者选择它的概率是73%。这充分说明，消费者的品牌意识根深蒂固，耳熟能详的品牌形象能够激活人脑的某些特定区域。所以迅速了解设备的品牌及其历史是至关重要的。

    （1）同类产品对比。如果设备企业对自己的产品足够自信，会主动对比同行业的强者。利用一切可能的机会，勇敢地把自己的品牌与其他品牌放在一起销售或展示。当然如果设备企业没有主动对比，这项功课就留给了畜牧企业自己。

    （2）要有一定的缓冲时间，不能盲目急于选购。研究表明，在时间紧迫的情况下，人们更可能选择大品牌而不一定是最适合自己的。

    二.养猪设备的发展

    从传统养殖到结合科技，再到脱离传统养殖彻底走向科技化，机械化，可以说，养猪设备的发展是促进畜牧机械积极发展最重要的力量之一。

    中国养猪设备的工艺水平目前已经从中级阶段向高端发展。目前，从中国养猪业的总体来看，大多数养猪场对设备的理解还是停留在猪场设备等同于猪栏，而忽略了自动喂料系统和环境控制系统、粪污处理系统设备的重要性。

    但事物是不断发展变化的，现代信息技术的发展，世界养猪业者交往的频繁，一些观念超前的企业开始学习西方先进的工厂化养猪生产设备并应用到养猪生产中，养猪设备更新换代速度因为受国外的影响而大大加速了。

    传统养殖设备和现代化设备比较

    猪舍建筑及规划与设备选型密切相关

    传统规划的600头母猪场与现代600头母猪场的建筑与规划有很大的区别，传统猪场猪舍栋数多，猪场占地多，建筑面积大，土建与设备投资大，劳动强度大。现代猪场猪舍栋数少，节约土地，建筑面积小，土建与设备投资少，自动化程度高，劳动强度小。在传统规划设计的情况下，设备达到一般水平，每头母猪建场需要投资2万元，而采用现代规划设计的情况下，设备达到世界一流水平，每头母猪投资1.5万元。与传统设计规划比较节约投资25%。猪舍结构方面，我国传统猪舍多采用开放式和半开放式猪舍建筑，除分娩母猪舍和仔猪培育舍外，猪舍内部环境调控措施较少，基本依靠自然通风方式。猪舍保温隔热性能差。所以传统养猪场规划和房屋结构决定了很少使用现代化的设备，不利于猪的生长，浪费劳动力，造成生产效率下降。

    而现代化猪舍全面科学的考虑了通风和保温要求，及减少劳动量和提高工作效率的要求。现代化的猪舍与配套的先进的气候调控，自动喂料及高效猪栏一起构成了符合猪生长繁殖的现代化工艺设施。

    猪栏是工厂化养猪场的必备设备，用它饲养不同类型、不同日龄的猪群，形成猪场最基本的生产单元。猪的饲养密度、饲养环境、饲养管理条件，都与猪栏的形式、结构、材料、排列组合方式有密切关系。伴随着集约化养猪生产的进一步发展和对猪生物学特点的进一步了解，猪栏也在工艺方面不断提高。

    1、分娩栏

    分娩区是猪场的核心区域，整个猪场的运行效益很大程度取决于分娩区的生产状况。良好的分娩栏工艺设计，对提高分娩阶段的饲养效果极为重要，是养猪生产成功的关键。

    传统分娩母猪采用高床饲养。母猪和仔猪都生活在漏缝地板上，与低温潮湿的地面脱离。粪便通过漏缝地板很快落入粪沟，使仔猪减少了与粪尿接触的机会，保持了床面的清洁、卫生和干燥。但母猪上床比较困难。钢管隔栏不能做到仔猪隔离，增加了仔猪相互感染的机会。保温箱为封闭的装置，大多设置在限位架一角，远离母猪躺卧位置，尤其距母猪乳房部位较远，不利于仔猪出生后寻找保温箱和从保温箱出来后迅速到乳房跟前。

    现代化分娩栏地板一般与地面持平，围栏用PVC隔板，仔猪加热区不完全封闭，母猪围栏长宽和大小都可以调节，有防压杆和调节杆。为仔猪群提供一个最佳的生长环境的同时，提高了成活率。分娩栏和地面平齐，减少母猪上床应激。母猪产仔猪圈的宽度和长度可以根据个别要求进行调节，可以提供母猪最好的产仔和哺乳条件。调节杆有利于母猪起卧，调整母猪活动空间，同时起到了传统护仔耙的作用，有效保证母猪躺卧时不压到仔猪。根据母猪保持经常性视觉联系要求，母猪躺卧区设置在保温箱对面，保温箱不封闭，仔猪随时能从保温箱出来，母猪本能地注视到仔猪，有利于仔猪迅速到母猪跟前哺乳。

    2、保育栏

    仔猪断奶后转入保育栏，根据仔猪的生理特性，仔猪刚刚断奶离开母体独立生活，消化机能和适应环境变化的能力不强，需要一个清洁、干燥、温暖、风速不高，而且空气新鲜的环境。

    传统保育栏的一般地板用钢丝网，围栏用栏片。最大的问题在于仔猪找不到一个没有贼风的小环境，造成死亡率升高，其次是料槽的设计不合理，浪费饲料，再次是料槽与猪栏不配套，造成料槽或猪栏浪费。

    现代化保育栏采用围栏采用PVC板或栏杆，但地板一般是塑料地板，料槽与面积配套，且分加热区，活动采食区和排泄区。不但有一个很好的温度环境，而且有各种活动分开，提高了卫生条件和成活率。

    环境控制系统

    1、通风系统

    传统猪舍没有考虑通风系统，只是利用门窗自然通风，这种通风方式造成夏天过热，冬天保温与通风产生矛盾，是我国养猪生产效率不高的关键因素。现代化猪场采用联合通风系统，全自动控制，夏季采用湿帘加风机的纵向通风措施，降低高温对猪只的影响，冬季采用横向通风措施，保证猪舍温度的同时保证了最低通风量，猪舍气候调控的现代化对我国养猪业的影响可以与蒸汽机对工业化进程的影响一样。

    2、冬季供暖设备

    传统猪舍使用煤炉或火道加热，浪费煤且造成猪舍内空气质量变差。

    一般热水加热是比较符合养猪工艺的加热方式，欧洲专家一般都会推荐以水为载体的加热方式，并形成了整套机制。其中地暖是使用效果非常好的加热方式。

    地暖设计，实体地面部分设置地面采暖设施，符合热工学原理，由下而上逐步升温，保证猪群生长温度的需要，工作量少且持续加热，促进猪群健康成长。

    畜禽空调

    解决传统加热方式与通风换气之间的矛盾的方法是使用畜禽空调。一般在分娩舍中使用。分娩舍采用单元设计，供暖也采用单元控制，设计中采用空调换气一体机，每一个单元由独立温控系统控制，根据单元面积计算需要安装的换气一体机的数量，该系统有以下特点。

    1）使用循环水系统，热源稳定。

    2）进行内外空气交换，补充舍中新鲜空气，在加热的同时，解决通风问题。

    全自动喂料系统

    在养猪生产中,搬运饲料不但浪费人工，而且带来疾病风险。我国大多数猪场仍然采用传统人工饲喂方式，自动化程度低，劳动生产率低，饲料浪费量大，人工调节喂料量，不能准确满足不同猪群对饲料的需求。猪自动喂料系统可以很好的解决这些问题。自动喂料系统在国外猪场应用非常广泛，而我国对猪自动饲喂设备的生产尚处于起步阶段，全自动饲喂系统优点有：

    （1）定时定量喂饲，特别是母猪饲喂。

    （2）避免限饲引起的应激反应。

    （3）切断了疫病的传播途径。

    （4）节省劳动力。

    （5）方便、快捷。

    母猪智能饲喂站

    母猪智能饲喂站在欧洲已经有40多年的应用历史，经过不断改进已经是比较成熟的产品，解决了现代集约化高密度养猪与提高母猪福利的矛盾问题，并提高了管理的效率。具体优点如下：

    1、精确饲喂母猪，根据每头母猪每天的需要量提供饲料，母猪体况更均匀。

    2、提高母猪福利，一台智能饲喂站能使50到80头母猪使用，每头母猪占面积2.05平方米，每头母猪的活动面积增加到100平米以上，减少死胎率。

    3、实现母猪自动化管理，能根据探测结果把发情母猪，怀孕检查母猪和要转到产房的母猪分离出来。

    4、母猪智能饲喂站是养猪设备发展的一个革命性标志。

    三.鸡场环境控制和粪污处理技术及成套设备4种：

    鸡场环境控制和粪污处理技术及成套设备在鸡的饲养过程中是最为重要的。在设备配套和选型中的地位不言而喻。

    1．蛋鸡舍热管式热能回收装置，蛋鸡叠层笼养工艺，智能化自控装置采用计算机数据处理技术、网络通讯技术和微型单片机技术，成本低、精度高。

    2．首次将鸡舍进气和排气净化技术相结合。进气口采用中效滤膜，单元式设计的正压过滤通风技术，便于安装和更换，过滤效果好；排气口采用生物质挡尘墙，在吸附粉尘的同时清除恶臭化合物和病原微生物，减少舍间的交叉感染。

    3．鸡粪“发酵－烘干”处理综合配套设施(含尾气除臭净化装置)，集太阳能大棚和槽式发酵于一体，并与鸡粪高温快速烘干集成；以化学氧化为主、吸附为辅的综合除臭处理工艺，解决了尾气达标排放难题。

    4．干燥造粒一体化有机无机颗粒肥料生产工艺与设备，将有机肥料的干燥和有机无机复混肥造粒及最终干燥一体完成，节约能源，成球率高，成品肥料流动性好。

    四．总结

    更多的畜牧企业加速了机械化的步伐。但国内的大部分养殖场仍然处于发展的初期阶段，目前只有少数大企业的认可和接受西方先进的工艺和设备，新工艺、新设备、新理念要通过与本土的落后理念比较才能占领市场，从西方50年来工畜牧业化发展规律来看，从中国改革开放30年来在工厂化设备的发展趋势来看，用现代化设备装备的规模化、自动化的工厂化养殖最终将占领全国，主导市场。