中草药是天然物质,安全可靠,毒不良反应小。由于其抗菌作用的广泛性和协同使用而不会出现抗药性,克服了抗生素的缺点。有些中草药本身就含有丰富的蛋白质、维生素和矿物元素,兼有药效和营养双重功能。
中草药饲料添加剂的主要作用:1)理气消食,助脾健胃,如:陈皮、神曲、麦芽、枳实和山楂等。这类药物所具有的芳香味,既能矫正饲料的味道,又能改善饲料的适口性,进入胃肠后还能增强畜禽消化液的分泌。2)活血化淤,促进代谢,如:红花、当归、益母草和鸡血藤等具有直接或间接扩张血管、加强血液循环和增强胃肠功能的作用。3)清热解毒,杀菌抗病,如:金银花、连翘、荆介、柴胡、野菊花和麦饭石等。这些中草药都具有抗菌消炎作用,既能泻热通便,又能消疮排脓。配有这些中草药的添加剂,可防制流感和痢疾等传染病,保障动物健康。4)驱虫除积,如:槟榔、贯众、使君子、百部和硫磺等。可达消痞杀虫和健脾长膘的作用。5)宣肺化痰,止咳平喘,如:华山参、牛黄、雄黄、苍术、板蓝根、冰片、桔梗、蟾酥、青黛、马钱子、椴硼砂和百部等配制的参蟾解毒定喘丸,对治疗鸡传染性支气管炎有显著效果。
存在的主要问题有:1)中草药药效成分复杂而且易受原料产地和采收季节等因素的影响,使其药效和质量不稳定,所以应用效果常不一致。2)有效添加剂量过高(5%~20%),使其应用成本较高。3)缺乏有关其饲用安全性的科学数据。