一、抗生素过度使用造成免疫紊乱
机体拥有的免疫系统就像一个军队,即帮助我们抵抗外界的侵入(如细菌、病毒等),又能镇压内乱(如细胞癌变等)。当免疫力很好的时候,动物就不容易生病,即使是感染到细菌病毒也能很快自身恢复。
抗生素只作用于细菌,对病毒完全无用。另外,抗生素有抑制免疫系统的作用。免疫系统是人体的军队。抗敌本是军人的职责,现在从外面请了职业杀手,军队的军人就不用工作了。长期下来军人就忘了本职,甚至变得敌我不分了。所以,长期服用抗生素,免疫力就会越来越低,当然就越来越容易生病。而且在细菌和抗生素的战斗过程中,大部分细菌会被抗生素杀死,剩下的那小部分为了生存会产生变异,变成更强壮的细菌。变异了的细菌对这种抗生素就产生了抵抗性。
现代猪场保健中大量使用抗生素已经成为一种习惯,在抗生素使用产生耐药性的情况下,猪场一方面加大抗生素使用剂量,另一方面在不断寻找新的抗生素,同时还在相信一些兽药厂家所谓的复方制剂。从长远来看,其实仅仅是增加了药物使用成本和为兽药厂家增加销量和利润,对猪的健康没有太大的帮助,并且给猪的免疫系统造成了影响,使猪的抗病力下降,接着就需要更多的抗生素来保障猪的健康,进而陷入一种恶性循环。一旦出现烈性病毒感染,猪就完全失去抵抗能力,就大面积发病,死亡,猪场就会蒙受巨大损失。
二、 过度免疫打乱了正常的免疫应答
疫苗免疫是控制疾病流行的重要手段,但并不是万能的救世主。现代猪场技术人员过分的依赖疫苗和复杂的免疫程序。其实大量的疫苗免疫给猪的健康同时带来很很大影响,除了免疫时的应激外,对猪的正常免疫机能过度干扰,造成免疫紊乱。机体的免疫分特异性免疫和非特异性免疫,非特异性免疫相当于机体内的常备军,出现快,作用范围广。特异性免疫相当于特种部队,专用于打特种战争,特性性和记忆性是两大法宝,通过致病因子类似的物质或低毒致病因子先让机体进行实战演习,产生免疫记忆,以后一旦疾病来袭,机体马上进行免疫应答,对来犯致病因子进行消灭。两种免疫体系相互补充,共同完成对疾病的抵抗。但免疫程序太复杂时,频繁的让机体演习,给机体带来不良的刺激,会造成免疫系统疲劳和紊乱。此外,通过疫苗免疫,让机体产生免疫记忆只是在机体免疫系统正常的时候才可以达到,一旦机体受疾病或其它因素导致免疫抑制,暂时性或持久性免疫应答紊乱,疫苗免疫不但不会产生免疫记忆,而且还会有很大的风险。特别是疫苗质量不过关或采用弱毒苗免疫时,可以直接导致猪的发病。因此,疫苗免疫是必要的,但要适可而止,根据自己猪场实际情况制定合理的免疫程序。
三、猪的饲养中的关键免疫调控阶段
对于母猪来讲,妊娠前期机体免疫系统自动调节,免疫机能受到抑制,有利于受精卵着床,到中后期开始恢复,在妊娠中后期70-95天是妊娠母猪免疫再生期最活跃的阶段,同时也是仔猪免疫功能和心血管系统快速发育的阶段。此时,母猪整体免疫力得到恢复和猪乳腺细胞快速增生,为分娩做准备(母猪妊娠期示意图见图1)。伪狂犬疫苗也是从妊娠中后期75天左右开始免疫。这一时期,如果存在免疫抑制,则会给母猪生产性能和仔猪的健康水平造成很大的影响,可能带来死胎、木乃伊胎、伪狂犬疫苗免疫失败、仔猪弱仔、抵抗力下降、发病率高等一系列问题。
因此,猪场应该更多关注母猪妊娠中后期猪的健康水平和免疫力调节,通过营养调节、改善饲养管理和补充免疫调节剂。无锡正大畜禽有限和广东台山长江食品有限公司猪场进行联合研究,通过试验研究表明,通过在此阶段添加天然中草药免疫增强剂参黄素( 一种由黄芪、党参复方提取的免疫增强剂),对母猪产仔率、活仔率、死胎(木乃伊)率、仔猪发病率、哺乳期育成率有显著的影响,同时可以显著提高初乳中的免疫球蛋白(IgG)水平。因此,要提高猪场整体健康水平,要抓住关键的母猪阶段进行合理调控,有利于大大提高猪场生产效益。
四、现代天然中草药保健在猪场应用和程序化使用方案探讨
中药跟西药抗生素比,中药当中,不少药都有抗菌作用,例如黄连、黄芩、黄柏等等。可是,中药用了上千年,即没有产生抗药性,也没有抑制免疫系统。一味中药就有上百种化学成分。一个处方又有好几味中药。中药与抗生素相比,其化学成分要复杂千百倍。这些成分当中,有抗菌的,有提高免疫力的,有利小便的,有刺激副交感神经的……它们就像一个配合默契的团队,把细菌杀掉或赶跑,又不伤人体本身。细菌无法同时对所有的成分产生抗药性。另外,因为其中有顾及免疫系统的成分,所以不但不存在免疫力抑制的问题,而且会加强免疫力。
由于近年来疫病的流行和一些专家的推荐,中草药也受到许多猪场的欢迎,但由于缺乏经验,使用中草药时具有一定的盲目性。很多猪场甚至把中草药作为一种“心里安慰剂”使用。到底什么时候用?用什么药?起什么作用?都不是很明确。另外由于目前中草药产品品质混乱和业务人员背离事实的宣传,给猪场经营者很大的误导。目前市场上中药很多是中药粉碎的散剂,中药散剂需要添加剂量很大,因为普通粉碎的药物有效成分含量少,吸收利用率又低,每吨饲料要添加几十公斤才能起一定的作用。而市场上买的都是1kg就拌1吨饲料的产品,而且价格低到买中药原料都买不到的程度,有的客户用了还说有点效果。其实这类产品是“庐山真面目”是低廉的药渣、草粉加化学药品或低价的解热镇痛药。换了个“马甲”又走到了滥用抗生素和化学药品的路上了。还有的一些厂家盲目的夸大中药的功效,在大的疫病流行造成养猪业界恐慌时趁火打劫,宣传中药对疾病的特殊疗效和其万能性。
事实上中草药也不是万能的,也不是使用越多越好,而是要科学合理的给药。我们建议是在研究清楚中药对猪病作用的基础上,配合合理的疫苗免疫和少量必要抗生素使用综合的保健方案。因此我研究所对目前几种常见的中草药提取物进行研究,结合目前猪场养殖情况,对如何在猪场进行程序化使用中草药提取物进行了探讨。
在猪场常用中草药有黄芪、党参、黄芩、鱼腥草、板蓝根、益母草、淫羊藿等提取物。黄芪、党参提取物,主要功效为提高免疫力;黄芩提取物,具有良好的抗菌活性和被誉为中药抗生素;鱼腥草提取物对猪呼吸道、生殖系统等炎症有良好的疗效;板蓝根提取物有清热解毒和抗病毒功效;淫羊藿提取物具有催情作用;益母草提取物可促进产后恶露排除和子宫恢复。因此在猪场可以在母猪妊娠70天开始添加参黄素调节免疫力;产后添加鱼腥草和益母草提取物防治产后子宫内膜炎、乳房炎、促进恶露排出和子宫恢复;仔猪断奶前后添加黄芩解毒散和板蓝根提取物可以有效防治圆环病毒病和腹泻等;在每次疫苗免疫前后可以使用参黄素调节免疫力,增强免疫效果。
以上通过对过去抗生素+疫苗防治猪病的模式和目前猪场存在的问题分析,结合对中草药在猪场进行程序化使用的研究和探讨,目的在和大家共同思考当前猪场保健模式的变革。我们认为利用中草药特殊的资源,对原有的保健程序进行合理调整,采用中草药程序化保健加合理的免疫程序和少量必要的抗生素进行综合性的保健方案是猪场疾病防治的新模式。