记者在位于东区的野猪林生猪屠宰场看到,生猪进场查验的车辆及卸猪台、宰前停食静养间、同步检疫检验生产线、无害化处理间及焚烧炉等设备及场地均安装了摄像头。该屠宰场负责人介绍,摄像头6月初安装完毕,经过两个多月的调试,目前摄像头角度、画面均达到要求。
随后记者来到攀枝花市商务和粮食局监控室,工作人员正在查看屠宰场的实时情况。LED显示器多个画面分别显示生猪进场、待宰静养、同步检验、无害化处理、肉品出厂等各个环节。“监控系统将实行24小时监控,通过录像回放还可以调阅屠宰场任意时刻的影像。”市商务和粮食局有关负责人介绍,通过生猪定点屠宰场监控终端系统,可实现国家、省、市、区(县)四级商务主管部门对屠宰企业关键环节的实时监控。
目前,攀枝花市共有生猪屠宰场点32个,每年屠宰量约40万头。其中,东区野猪林屠宰场、西区河门口屠宰场、米易为民屠宰场、盐边天鹏屠宰场4个屠宰场为A级生猪屠宰场,屠宰量占全市90%左右,主要满足城区市民需求。此次除盐边天鹏屠宰场因设备故障推迟验收外,其余3个A级生猪屠宰场均通过验收,监控系统随后正式投入使用。