合肥农安畜禽研究所所长、合肥试验站站长张效群说：“应该说在国家肉鸡体系建设的20个试验站之中，信阳试验站做的应该说非常不错，固始鸡作为中国品牌的一个鸡，包括他的一个附加值，蛋的、老母鸡的这一块做的非常不错，值得我们学习。”
江西省农科院副院长、国家肉鸡产业技术体系执行专家组成员、南昌综合试验站站长谢金防说：“我们做绿色肉鸡这一块，就要讲加工这方面，我们在加工的时候就是要注意的就是，不管是冷冻的产品也好，还是熟食的产品也好，这个加工是去探索如何保持地方鸡风味的这样一种技术工艺，这样做应该会有一个比较好的市场前景。”
国家肉鸡产业技术体系生产研究室主任张宏福说：“固始这个地方从今后的畜牧业发展来讲，它的生态资源、气象、气候、环境和劳动力这些都是今后发展的固始鸡和固始特色中国畜产品，有潜力的这么一个发展区域，今后，特别是在这么一个很好的后发优势的资源条件下面，充分利用好现代科学技术打造这个特色品牌，优质安全，是大有潜力的。
