河南作为中原畜牧大省,畜禽遗传资源极为丰富,目前已通过国家鉴定的地方畜禽品种有南阳黄牛、淮南猪、伏牛白山羊、泌阳驴、淅川乌骨鸡等共计29种。近年来,河南省通过积极实施畜禽良种工程,整顿规范种畜禽市场,完善服务经营秩序,落实保护政策等一系列举措,有效增加了良种畜禽的数量,有力推动了畜禽品种改良工作的开展,全省畜禽品种的结构和资源、生产性能、良种覆盖率和生产水平等都有了较大提高。近日,记者在采访河南省畜禽改良站站长李鹏飞时了解到,河南省坚持引种与育种相结合、保种与利用相结合,加快“育、繁、推、改”步伐,“外来品种本地化,地方品种现代化,杂交改良商品化”的战略方针正在实施。
保种打基础
地方畜禽遗传资源是保持畜牧业可持续发展的重要战略性资源。为更好地保护河南省的优良地方畜禽遗传资源,河南省畜牧局在做好列入国家级畜禽遗传资源保护名录的地方品种保种工作的同时,按照畜牧法等相关法规的要求,制定发布了《河南省地方畜禽遗传资源保护名录》,印发了《河南省地方畜禽品种资源保护利用规划》,收到了良好的效果。
河南省畜牧局积极探索保种机制,在“制定保种方案,完善保种措施,开展良种登记和选种选配,杜绝外来品种混杂”的原则指导下,建立了南阳黄牛良种场、郏县红牛原种场等地方品种保护场15个,对南阳牛、郏县红牛等地方优良品种实施胚胎、冻精保护。建立了河南省家禽种质资源创新工程中心,对固始鸡、卢氏鸡等地方家禽种质资源进行集中保种选育。在确山黑猪、太行黑山羊等品种的核心产区,对优秀地方品种基础种畜开展良种登记,实施饲养补贴,每头每年补贴300元~500元,激发农民饲养地方品种的积极性。此外,河南省畜牧局先后组织举办了四届南阳黄牛节、六届郏县红牛节,引导农民饲养、繁育优良地方品种,达到群选群育的目的。
供种提质量
据了解,为提高自身制种供种能力,从1999年起,河南省就采用国际上先进的育种理论和育种技术,在河南省种猪育种中心等14个种猪场间建立起规模为4000多头的全省种猪联合育种核心群,开展种猪生产性能测定、遗传评估、基因交换,种群中90%以上公猪更新和60%以上母猪更新都是经过测定和遗传评估进行选留的,达到了种质资源的有效利用,缩短了种猪培育时间。另外,为加强奶牛优良种质资源的管理利用,河南省利用DHI测定技术,积极实施奶牛良种登记和体型线性鉴定试点工作,初步建立起全省奶牛良种登记体系,为奶牛饲养者及时解决生产管理中存在的问题,降低疫病发生率,提高产奶量和经济效益,提高牛群质量和生产水平,促进奶业持续健康发展。
据悉,目前河南省畜禽改良网络已基本形成。共建设各级改良站点5286个,其中市级站13个、县级站96个、乡级站2101个、村级网点3076个,从业人员已达到25192人,成为河南省畜禽品种改良的主力军,形成了一支素质高、业务精、作风实的专业化队伍。
李鹏飞说:“我省初步形成省级有猪、牛、羊、禽育种中心、种公牛站,市县有一、二级繁育场,县乡有人工授精站点的良种繁育体系框架,支撑全省畜禽品种改良,促使品种质量和生产水平逐年提高。”
育种上水平
李鹏飞认为,每个地方品种都有其独特的、其他外来品种不可比拟的优良性状,对这些优良性状进行发掘和选育,是利用地方畜禽种质资源进行优势产业开发的前提。
在牛的地方品种选种育种上,河南省建立了核心育种场、保种区、种公牛站三位一体的选种育种体系,经过十几年严格的本品种选育,育成了南阳牛4号(胸粗系)和28号(体长系)两个役肉兼用品系;利用南阳牛肉质优良、适应性强的特性,与夏洛莱牛杂交,历时二十余年,育成了我国第一个肉牛品种夏南牛,新品种既保持了南阳牛耐粗饲、适应性强的特点,又兼有前期生长速度快、屠宰率高、肉用性能好等优良特性。
在家禽的地方品种选育上,河南省组建育种核心群,对卢氏鸡绿壳蛋的优良性状进行了选育提高,经过十几年的努力,卢氏鸡育种核心群产绿壳蛋的比例由3.6%提高到95%以上,成为一个具有独特优良性状的种群;利用固始鸡肉质鲜美、蛋品优良等特点,向不同方向选育,培育出了肉用、蛋用两个专门化品系,基本育成了三系配套的“三高三栖鸡”。
在猪的地方品种选育上,利用淮南猪肉质好、产仔数高的优良特性,在本品种选育的基础上,导入杜洛克猪血统,培育出了河南省第一个优质猪肉生产新品种——豫南黑猪,新品种平均每头产仔数12.34头,比外来品种提高3头左右,肌内脂肪含量4.11%,是外来品种的两倍。其他地方品种如郏县红牛、小尾寒羊、正阳三黄鸡等的选种育种工作也都取得了明显成效。
地方畜禽遗传资源的保护利用开发工作具有复杂性、长期性、艰巨性等特点,单靠一个企业、一个部门很难独立完成,要充分发挥生产、管理、科研等部门各自优势,组织动员社会各界力量,形成合力,共同努力。近年来,河南省畜禽良种工程建设虽然取得了一些成绩,但依然有不少问题亟待解决,比如,畜禽质量监督管理体系不健全,检测手段落后。而且在产学研联合、组织畜禽遗传资源保护、利用与开发的工作中,由于没有配套资金的支撑,地方畜禽品种资源的优化、改良工作进展缓慢。
为此,李鹏飞呼吁,“在构建布局合理、层次分明、生产配套、保障有力的良种繁育体系过程中,国家应牵头集中优势力量,选育具有代表性的、普遍适合各省市使用的品种,普遍推广,以解决各省市在选种育种过程中的难题,进而在全国范围内强有力地推动畜禽良种工程建设,增强自主育种和良种供给能力,从根本上扭转‘良种靠引进’的局面。”