“发酵床+一池三改”养猪法,是将发酵床和农村户用沼气“一池三改”建设进行结合的一种新型养殖模式,这种模式充分将二者的效益叠加和互补,实现了1+1>2的益处,成为农村家庭适度规模养猪的选择。在养殖过程中,如何有效的管理好垫料,实现轻松快乐的养猪呢?本文就垫料的制作、管理进行了阐述。
1 垫料的组成成分及作用
设计什么样的垫料,要达到什么样的指标?①垫料层能有效地分解粪尿,这就要求微生物处于正常的分解、频繁活动的、有序运行的动态环境中。⑦垫料中微生物能迅速增殖,保持旺盛的活力,这样有害微生物就被抑制,而不能进行增殖即不能生存。同时发酵产生高温的特性,许多病原体、寄生虫被杀灭,又反过来促进了微生物的正常分解。
主要组成有以下几类:①透气性原料:主要是保持垫料中有空隙、有氧气,为需氧的微生物创造生存条件。有玉米秸秆、稻糠等。
②吸水性原料:由于猪粪中含有近80%的水分,添加吸水性原料可以有效降低整个垫料层中的水分含量,从而减少湿度和水分过多造成的菌种死亡、被抑制的现象发生。有锯末。③辅助性原料:
主要包括麸皮、米糠、玉米芯粉,这些便于菌种混合均匀,起稀释菌种作用,还有黄土,没有污染的,由于本身含有丰富的微生物,在有菌种接种时,可以很快的增殖有益微生物的数量,起扩繁作用,盐主要有两个作用:补充微量元素钠、钾等,创造一个高渗环境,就如同腌菜、下雪后用盐作消融剂一样,阻止垫料外的微生物进(渗)入。④菌种:有商品菌种和土著菌。如果自身具有微生物的专业知识和相关设备,可以自己培养土著菌。建议第1次使用“发酵床+一池三改”模式养猪户,最好选择商品菌种。本文来自猪场动力网。
2垫料的配比
制作垫料的各种原料怎样配合在一起呢?首先要考虑因地制宜选择原料,尽可能选择本地丰富的、物美价廉的原料,不可盲目照搬、生搬硬套使用一些当地没有或者紧缺贫乏的原料,这样成本会增加很多。其次,确定好原料后,要考虑配比后C:N(碳氮比)大干25:1即可。由于猪粪的C:N为7:1,并且每天都有新鲜的粪尿加入垫料中,处于一个不断更新的动态环境中,这就要求原料C:N必须足够大,这样垫料再配合后的C:N也才大,从而使垫料的使用寿命长一些。锯末的C:N为491:1,是常见原料中最高的,也就是最好有锯末,在原料选择中,要有锯末,这样一次投料后,使用的时间也相对长。如果配合后的C:N仅稍微大于25:1的话,那么就需要经常补充新的原料。
通常采用“锯末+玉米秸秆”的组合锯末+秸秆90%,黄土+麦麸10%,盐0.3%。表1是常见原料的C:N,在选择原料时可以参考。
3垫料的混合
通常采用逐级混合方法,根据所建发酵床的面积确定各种原料的数量。先将菌种和辅助性原料(麸皮、米糠、玉米芯粉等)混合,这些辅助性原料流动性好,便于混合均匀,实行逐级递增混合。例如,根据床的面积确定需要菌种lOOkg。先用lOOkg的麸皮与菌种混合1遍,第2遍添加200kg,第3遍400kg,一般3遍后再与锯末、秸秆等原料进行混合。如果所需菌种多,可以分多次进行预混合,然后再与大料混合。有条件的猪场可以采用搅拌机来进行菌种混合,然后再用推土机、挖机等机械进行大原料的混合。对于较小规模的养猪户,使用铁锹进行搅拌,每次一定要搅拌3遍以上,尽量多,否则可能出现发酵不均匀。以上是固体菌种的混合,当采用液体菌种时,可以稀释在水中,原料混好后,堆积发酵时再添加。
4垫料的发酵
根据发酵场所不同,发酵分为舍内发酵和舍外发酵。①舍内发酵:顾名思义就是在猪舍内进行发酵的方法。将混合好的垫料,填人床内,填lOcm,加一次水,做到垫料底层加水少一些,表层正常或稍多一些,这样水在重力作用下,会逐渐向下渗透,从而使整个床内含水量一致、适宜微生物的生长繁殖。千万不可将水量平分,容易造成底层水分过多发生霉变出现死床。表层覆盖塑料膜或者编织袋。②舍外发酵:是将混合好的原料在猪舍外,就地堆成四棱锥形,边堆边加水,高度1.5m左右,覆盖好塑料膜。
夏天需要5d~7d,冬季lOd~15d就发酵好了。(不同地方发酵时间有所差异)发酵好的辨别方法:掀开薄膜,可以闻到香味,挖开垫料能看到白色的菌丝。这样就可以进猪了。需要注意的是,如何控制加水量?加多少?一般含水量50%~60%,辨别方法是“手握成团不滴水,落地即散,手感湿”。
5垫料的管理
只有垫料正常的发酵,才能为猪只提供良好的环境。必须满足下面的几个条件;①正常发酵的垫料温度是测定垫料表层下20cm处的温度,处于40~55℃之间。
低干40℃,则垫料中的微生物发酵能力减弱,注意,在夏季可以通过低于40℃的垫料温度抑制或者减缓微生物的发酵,从而达到猪舍内降温的目的。②猪只在垫料上追逐跑动出现浮尘时,说明湿度低,可以喷洒水或者菌种的水溶液,当垫料表面出现泥泞,有些稀的话,就是湿度太高了,必须添加新鲜的干垫料,并翻挖。@如果出现氨气臭味严重,伴有水分偏多、垫料泥泞,说明微生物的发酵能力很弱,此时必须添加菌种,配以大翻挖(从底层,整个翻挖)垫料,适当添加新鲜干燥的垫料。