巨魾,俗称面瓜鱼,国内仅分布在澜沧江、怒江和红河水系,其体型巨大,最大个体可达50公斤以上。肌肉颜色为天然的黄色或桔红色,因此得名为面瓜鱼。其肉质风味独特,深受普洱、版纳、保山和河口等地百姓和旅游者的喜爱,常作为宴请或接待亲朋好友的佳肴,清汤、黄焖、腌制等各种做法都有。
面瓜鱼是一种国际分布的鱼类品种。它的产卵场主要在中国境内,但随着人类活动对江河干扰因素的增加,种群数量和产卵场被破坏较为严重。早在2000年,为了保护和利用好云南的鱼类种质资源,云南省渔业科学研究院就在省科技厅的支持下,开始了巨魾的人工驯养和繁殖研究工作。
到了2010年,省渔科院副研究员薛晨江带领科研团队,经过潜心观察研究、刻苦攻关,于今年年初首次突破面瓜鱼的人工繁殖技术。经过人工催产受精获得卵约3万枚,其中成功受精的卵子有数百枚,最终培育出面瓜鱼鱼苗4尾。这是世界上首次人工繁殖成功的面瓜鱼。
在此基础上,科研人员总结经验,基本掌握了巨魾人工繁殖的关键技术,今年又先后人工繁殖4批巨魾都获得成功,培育出了5000多尾鱼种。