欧盟就布氏乳杆菌用作青贮饲料添加剂的安全性与效能

据欧盟食品安全局消息，应欧盟委员会的要求，9月21日欧盟食品安全局就布氏乳杆菌用作青贮饲料添加剂的安全性与效能发布了科学意见。

欧盟专家组认为，饲料添加布氏乳杆菌后，产生的乙酸增多，有氧稳定性提高，可以延长青贮饲料的保存期。