世界观察研究所的最新报告显示，2012年全球作物产量预计将达24亿吨，同比增长1%并创新新高。
用作动物饲料的作物产量增长最多，同比涨幅2.1%。用于人类直接食用的作物增长了1.1%。用作食物的作物总量达5.71亿吨，其中印度消费了8900万吨，中国消费了8700万吨，美国消费了2800万吨。
受50年不遇的旱灾影响，美国玉米产量预计同比降下跌13%，至2.743亿吨，但全球产量则有望增长4.1%，达9.16亿吨。2011年全球大米产量达到创纪录的4.8亿吨，高出2010年的数字2.6个百分点。而小麦产量预计将下跌3.6%，至6.75亿吨。
