甘氨酸锌对母猪繁殖性能及哺乳仔猪生长性能的影响

摘要本试验意在研究甘氨酸锌对母猪繁殖性能及哺乳仔猪生长性能的影响。试验选用106头二元杂交母猪及其所生的106窝仔猪为试验对象，随机分为2组。对照组为在基础日粮组。试验组为基础日粮中添加甘氨酸锌200 mg/kg。结果表明：添加甘氨酸锌组能够能够提高母猪和仔猪的生产性能，促进仔猪生长，改善母猪繁殖性。

关键词甘氨酸锌；母猪；哺乳仔猪：生长性能

锌是动物生长发育所需的最重要的微量元素之一。锌供给的多少会直接影响动物生长速度，繁殖机能，皮肤毛发和骨骼的发育。德威牧业生产的甘氨酸锌以氨基酸的形态被吸收后，在体内易于转运，可以明显改善动物的生长性能，增强免疫功能与抗应激能力，改善母猪繁殖性能。近年来，国内外对有机锌在断奶仔猪和生长肥育猪的研究已经有大量报道。但有关有机锌对母猪生产性能及其所产仔猪生长性能的研究却较少，鉴此，本试验通过在母猪妊娠和泌乳阶段添加甘氨酸锌来研究对母猪的繁殖性能及哺乳仔猪生产性能的影响。

1.材料与方法

1.1试验动物与饲养管理

试验动物由上海奉贤区某大型猪场提供。试验猪饲养在同一封闭式猪舍内，舍温保持在20℃左右，适当通风，自由采食和饮水。试验期间按猪场常规免疫操作程序进行防疫及消毒。

1.2试验日粮及甘铁宝源

试验基础日粮为玉米-豆粕型日粮，由上海某饲料公司提供，详见表1。甘氨酸锌中锌含量≥22 %，甘氨酸含量≥25%。

表1基础日粮配方

原料	含量（%）	营养指标	营养水平
玉米	60	消化能(MJ / kg)	14.12
豆粕	15	粗蛋白（%）	16.27
麦麸	14	钙（%）	0.78
次粉	5	有效磷（%）	0.54
鱼粉	3	赖氨酸（%）	0.98
石粉	1
磷酸氢钙	1
预混料	1
总计	100

备注：预混料为每千克日粮提供：维生素A 10000IU、维生素B₃、2000IU、维生E 25mg、维生K₃2mg、维生素B₁1.5mg、维生素B₂4.8mg、维生B₆2.00mg、维生素B₁₂0.01mg、烟酸l5.75mg、泛酸6.5mg叶酸0.65mg、生物素0.5mg、氯化胆碱350mg、铜6mg、铁80mg、锌、80mg、锰20mg、碘0.58mg、硒0.35mg。

1.3试验设计

采用单因子试验设计，选取体重相近，胎次相近，遗传结构一致的健康的二元母猪106头，随机分为2组，每组53头母猪，每头母猪一个重复。试验正式期为37天。产前7天到仔猪断奶。试验设计详见表1。

表1试验设计

1.4测定指标

母猪繁殖性能：记录母猪采食量，断奶到再次发情间隔，哺乳期间体重损失；产活仔数，仔猪出生个体重。

仔猪血液指标：断奶仔猪数，断奶个体重，血清中锌的含量。

1.5数据处理

试验数据采用EXCEL2003进行初步整理，利用SPSS13.0进行显著性检验和数据分析。

2试验结果与分析

2.1甘氨酸锌对繁殖母猪发情间隔、日均采食量、产子后体重损失及产活仔数的影响

从表2中可以看出，母猪日粮中添加甘氨酸锌对提高母猪的繁殖性能有很大的帮助，能够缩短母猪发情间隔10.12%，提高哺乳母猪采食量7.71%，减少哺乳期间的体重损失6.93%，增加产仔数0.53%。

表2甘氨酸锌对繁殖母猪发情间隔、日均采食量、产子后体重损失及产活仔数的影响

项目	对照组	试验组
发情间隔(天)	4.94 a	4.44b
日均采食量（kg）	5.58 a	6.01b
产子后体重损失（kg）	30.3 a	28.2b
产活仔数(头)	11.41	11.47
发情间隔期缩短率（%）		10.12
日均采食量增长率（%）		7.71
产子后体重损失率（%）		6.93
产活仔数增长率（%）		0.53

注：同列肩标字母相同表示差异不显著(P>0.05),不含相同字母表示差异显著(P<0.05)。下表同。

2.2甘氨酸锌对哺乳仔猪生产性能及血液中锌含量的影响

从表4中可以看出，母猪饲粮中添加甘氨酸锌可以提高哺乳仔猪出生体重、断奶数量，平均日增重。其中哺乳仔猪的断奶个体重提高最显著，提高了7.14%。此外，哺乳仔猪血液中的锌含量显著提高。这说明，在母猪日粮中添加甘氨酸锌可以显著的提高仔猪体内锌的存留，缓解应激，促进哺乳仔猪生产性能的提高。

表4甘氨酸锌对哺乳仔猪生产性能及血液中锌含量的影响

项目	对照组	试验组
哺乳仔猪平均出生体重(kg)	1.42	1.43
哺乳仔猪断奶仔猪数(头)	9.37	9.44
哺乳仔猪试验末平均体重(kg)	8.42 a	8.83b
哺乳仔猪总增重(kg)	7.0 a	7.5b
试验天数	30	30
哺乳仔猪平均日增重(g)	233 a	250b
哺乳仔猪血液中锌浓度（mg/dL）	50 a	105b
哺乳仔猪日增重增长率（%）		7.14

3.讨论

3.1甘氨酸锌对繁殖母猪发情间隔、日均采食量、产子后体重损失及产活仔数的影响

锌是母猪生长必须微量元素之一，无机锌在动物体内环境中离子化，容易与饲料中其他营养成分产生拮抗反应形成不溶性复合物，引起内分泌系统激素分泌失调、酶活性降低以及生殖器官的组织结构变化而造成降低动物对锌的吸收利用率。氨基酸螯合锌在肠道中可以利用氨基酸的吸收通道被完整吸收，效率高且避免了金属元素的吸收竞争。Payne（2006）^[1]等研究也证实了在母猪日粮中无机锌与有机锌混用(100mg／kg硫酸锌+100mg／kgZnAA)能提高仔猪初生重与断奶窝重。吴宁（2011）^{[2 ]}研究母猪日粮中添加有机锌能提高仔猪出生重及断奶重，改善仔猪的断奶存活率，证实了有机锌对母猪繁殖性能的影响。本试验也得出，母猪日粮中添加甘氨酸锌对提高母猪的繁殖性能有很大的帮助，能够缩短母猪发情间隔10.12%，提高哺乳母猪采食量7.71%，减少哺乳期间的体重损失6.93%，增加产仔数0.53%。

3.2甘氨酸锌对哺乳仔猪生产性能及血液中锌含量的影响

吴宁（2011）^[2]研究证实有机锌对仔猪出生重及断奶重有明显改善的趋势，提高了仔猪的断奶存活率。研究报道称^[4]，在基础日粮中分别添加100mg/kg的硫酸锌和有机锌。结果表明，有机锌组仔猪初生窝重及出生活仔数显著高于硫酸锌组。且窝产总仔猪数、窝出生总重、存活率均高于硫酸锌组，但差异无显著影响。本试验也得出相似结论，基础粮中添加甘氨酸锌可以提高哺乳仔猪出生体重、断奶数量，平均日增重。其中哺乳仔猪的断奶个体重提高最显著，提高了7.14%。浙江大学动物科学学院试验研究了不同日粮锌水平对母猪繁殖性能、母猪和新生仔猪血清参数等指标的影响。适量增加妊娠母猪日粮中锌含量可提高母猪血清孕酮含量，提高新生仔猪血清白蛋白水平，增加新生仔猪血液和肝脏中锌含量。本试验亦得出添加有机锌（甘氨酸锌）可以显著提高哺乳仔猪血清中锌的含量。

4.结论

由以上试验结果可以得知，在母猪日粮中添加200 mg/kg的甘氨酸锌，能够提高母猪和仔猪的生产性能，促进仔猪生长，改善母猪繁殖性能。

参考文献;

[1]PayneRL，BidnerTD，FaklerTM，et 1a ．Growthandintestinal BlOt-phologyofpigsfrom SOWSfed twozincsourcesduringgestation and lactation[J]．JournalofAnimalScience，2006，84：2141—2149．

[2吴宁,徐稳,王恬.不同锌源对哺乳母猪及其仔猪生产性能的影响[J]。饲料工业，2011,32(23) 13-15。

[3]徐稳,王恬．不同来源微量元素对猪生长性能影响的研究进展[J]．家畜生态学报，2010, 3l (2)：94—97．

[4]高玉云。母猪妊娠和泌乳盼段饲喂两种不同的锌源对其所产仔猪生长性能和肠道形态影响饲料广角2008.20：32-36