在种母鸡的一生中,合适的取样和准确的称重是非常重要和必须的。通过称重来了解鸡群的体重和体况,让种鸡管理人员制定合理的饲喂程序,进而充分发挥种鸡遗传性能,获得最佳效益。称重所获得的鸡群信息在种鸡生长发育的任何阶段都是至关重要的,如果出现不完全和不准确的体重,容易导致种鸡的失重和超重,体重高于和低于标准要求都将破坏种鸡理想的体况,在这两种情况下每只母鸡在整个产蛋阶段将减产10-15个种蛋。
1育雏育成期称重管理
使用电子台秤(电子自动称重)搜集鸡群体重时,需要注意以下几个问题:
首先,将小母鸡和小公鸡分开饲养,将会得到更为准确的结果。但测定出来的数据也不能全部反映不同鸡只的实际情况,因为有许多鸡只在1d内多次重复站在电子称上。最好是在群体的一生中在舍内移动几次磅秤位置称重,以便得到较好的体重样本。
为了解鸡群的体况,鸡场工作人员利用称重的机会经常触摸和评估鸡只是非常必要的。从7日龄开始,鸡只需要每周单个称重,直到产蛋高峰期。在限饲日进行称重,或者实行每日饲喂时,需要在开灯喂料前进行称重,获得的称重结果能直接反映鸡只的真实体重。通过对每只鸡称重来计算鸡群的整体均匀度情况。在称重时,现场管理人员要触摸鸡只了解鸡只体况和发育情况,进而调整饲喂程序或者喂料量。
在每一个鸡舍或者围栏中分2-3个点称取小母鸡是最合理的。如果想要得到更准确的样本数据,需将围栏打开、给予一定时间让鸡只自由走进围栏,而不是强行驱赶鸡进入围栏。
如果鸡群的体重每周达不到所推荐的标准体重,场区管理人员必须快速地进行调查,包括:种鸡是否存在疾病,鸡舍温度或者空气质量是否合适,鸡只有没有足够的采食位置,饲料分布情况是否均匀,饲喂模式是否合理,员工称料是否准确,等等。
在育雏育成阶段有几个关键阶段很重要,需引起重视。第一个关键阶段在4周龄左右,通过称重和计算数据,管理人员评判鸡只是否有合适的体重和蛋白消耗(每只鸡消耗粗蛋白的克数),并同育种公司推荐的标准进行比较。
第二个关键阶段是15-16周龄以后。从此时至光照刺激,持续和稳定合适的周增重很重要。从16-20周龄体重需要增加33%-35%,以满足母鸡胸肌的丰满度和一定脂肪的沉积,为光照刺激做准备。如果母鸡在16周龄超过标准体重,在16周龄以后企图拉回标准体重的做法会妨碍母鸡体成分的合理变化。而对没有达到一定体重和体况的母鸡进行加光刺激,输卵管和卵巢等生殖系统将不会对光照时间和强度的变化做出相应的合理反应。相反,如果对母鸡推迟加光,母鸡将会沉积脂肪,也会影响产蛋性能的发挥。所以通过称重和触摸母鸡的体况,了解母鸡的生长发育情况,制定合适的加光程序很重要。
2产蛋期称重管理
美国乔治亚州大学的研究显示,当小母鸡转移至产蛋鸡舍时,应当每日饲喂,对成熟的小母鸡需要持续的蛋白摄入。同样,鸡群必须每周至少称重1次,从进入产蛋舍直到产蛋高峰。精确地称重通常考虑空腹体重,目的是获得母鸡的真实体重。
但近来在阿肯色州大学的研究表明,母鸡的体重在采食后2h与一整天任何时候保持持续一致。这表明技术人员收集群体数据并不需要等到中午过后去称重,并且称量的结果几乎接近精确。
在整个鸡群一生中都需要对母鸡进行体重监测。通常情况下从开产(一般在产蛋率在3%时)到产蛋高峰,母鸡增重18%-20%是最合适的。
如果产蛋期母鸡的周增重不达标,表明母鸡没有获得足够的营养用于生产和体成分的沉积,这将影响以后产蛋的持续性,所以产蛋期母鸡周增重达标非常重要。
相反,产蛋期母鸡每周的周增重太多(超过20%),表明母鸡获得了超过其本身需要的营养,很容易导致母鸡超重,这也会影响以后产蛋的持续性。母鸡的体重情况在监控鸡群状况方面是一个很好的工具,当然,在决定母鸡饲喂模式上其它的因素也很重要。
例如,如果鸡群体重合适,但采食时间过短或者过长,表明鸡群体重在接下来的2周会发生变化。饲料的消耗时间长于3.5-4h表明鸡群将摄入更多的营养,进而体重将超出预期值;相反,如果饲料的耗空少于1.0-1.5h,则下周体重的增加将会低于期盼值,周增重会不达标,所以可以通过监测采食时间的变化情况来了解喂料量是否合适。
高峰过后母鸡应当最少每2周称重1次,以确保料量减少的合理性。如果鸡群增重出现与预期的不一致时,就有必要增加称重次数来验证。尽管每个鸡群不同,但总体来讲高峰料减12%-14%是合适的。
随着鸡群日龄的增加,根据鸡群的实际体重情况进行调整。母鸡高峰后需要缓慢的体重增加,以得到持续的最佳性能。持续的体重监测将帮助我们合理减料。
注:编译自《International Hatchery Practice》,Volume 24,No.6。