近年来,畜禽养殖逐步向集约化、规模化方向发展。规模鸡场具有饲养数量多、密度大等特点,利用有限的空间进行大规模地生产,做好环境净化消毒,建立兽医卫生组织,建立切实可行、合理的免疫程序和有效地实施,重大疫病发生的预案与应急措施等几方面的工作,才能使鸡场有序高效地运作。据笔者对周边规模养鸡场的了解,养鸡场环境净化存在诸多问题,给养殖安全带来较大压力,直接影响了养殖场的经济效益。
1环境净化存在的不足
1.1消毒意识薄弱,消毒设施形同虚设。有些养鸡场虽然设有消毒舍、消毒池及其他消毒设备,但有些不能正常使用,或根本就不用,起不到应有的作用。如鸡场入口处车辆进出的消毒池常年没有消毒药液,即使有也不是经常添加消毒液而导致消毒液浓度降低,几乎没有消毒效果;又如消毒舍内安装的紫外线灯灯管损坏而没有及时更换等等。
1.2只注重温度的控制,忽视湿度的调控。湿度过高、过低均影响鸡群的生产性能,湿度太低造成机体脱水,引起呼吸道疾病,粉尘增加。冬季如湿度过大,会使动物机体散发热量增大,使其更加寒冷;夏季湿度过高,就会使动物鸡群呼吸排到空气中的水分受到限制,鸡体内污秽病原体大量繁殖,易引发各种疾病,从而引起生产性能下降。
1.3通风换气量达不到生产要求,特别是晚秋、冬、春季,在规模化肉鸡场尤为突出,规模化、高密度饲养后期易引起腹水症,增加残次淘汰率。
1.4畜禽排泄物不能百分之百进行无害化处理,直接排放时有发生,污染养殖环境,病死鸡、残次鸡不能及时淘汰并进行无害化处理。
1.5废弃的兽用生物制品和药品包装物,随意乱扔,特别是有些生物制品包装物没有进行无害化处理而到处乱扔,存在污染环境、扩散病原的危险。
1.6水质不良,为减少饮水成本,使用被污染或含有杂质的浅层地下水,易引起鸡群发病或营养障碍。
1.7舍内除尘意识差,蜘蛛网、粉尘遍布鸡舍易造成鸡群呼吸道病感染。
2改进措施
2.1提高养鸡户消毒意识,鸡场消毒是控制传染源、切断传染途径和改善环境的重要措施。其方法一是在鸡场的门前设置消毒池,经常更换添加消毒药液,对进入鸡场的车辆和人员进行消毒;二是定期进行带鸡消毒,每周喷雾1-2次以杀灭病原微生物、除尘、降温和降低空气中氨气含量;三是鸡粪、垃圾应及时清除,并采用发酵法或堆粪法进行无害化处理。
2.2根据不同饲养期的温、湿度要求,及时进行温、湿度的调控,控制通风换气量,可在鸡舍内放生石灰块等办法降低湿度,使鸡舍内温、湿度达到最佳养殖要求。冬、春季饲养时在确保鸡舍内合适的温度时进行通风换气,保证空气质量。
2.3舍外环境控制:(1)养鸡场的排泄物如污水、鸡粪、死鸡须进行严格的无害化处理后才能离场。(2)鸡舍及其周围环境应清洁卫生。严格分开场内运送饲料的“净道”和运送鸡粪的“脏道”。(3)注意杀虫、灭鼠、控制飞鸟,消灭疫病传播媒介。(4)车辆用具加强管理,舍内可移动车辆如饲料车、运蛋车、除粪车等,用具如手推车、铁锨、蛋框等定期消毒,妥善管理。
2.4废弃的药品、生物制品包装物进行无害化处理,确保无污染,防止病原的扩散。
2.5饲料及饮水的净化:饲料和饮水都可能成为沙门氏菌、大肠杆菌等病原的传播来源,饲喂优质饲料,不喂发霉变质、污染严重的饲料。饲料要储藏在通风干燥的地方,严格杜绝发霉变质、污染的原料进入鸡舍和配料车间。饮用达标的自来水,注意饮水的质量和卫生:在鸡舍进水管安装能按比例向水中加入消毒药的加药装置,用漂白粉或其他净化剂进行消毒;推广使用乳头饮水器饮水,避免饮水敞开在空气中而被病菌污染。
2.6工作人员的净化:工作人员也常成为传播疫病的途径,要加强工作人员净化:(1)注意饲养人员住所卫生,必须穿工作服工作。(2)坚持岗位负责制,严禁饲养管理人员乱串鸡舍,以免造成交叉感染。(3)实行进场人员消毒制,原则上谢绝参观,一切外来无关人员均不得进入生产区,本场或需进场的外来人员进场前必须经兽医人员批准并进行消毒、更衣、换鞋帽。(4)鸡场工作人员家中不得饲养家禽和鸟类,严禁从事与家禽有关的商业活动和技术服务,如出诊等。(5)严格管理勤杂人员,加强消毒管理。
通过以上这些措施的落实,使规模化养鸡场环境符合养殖要求,达到优化养殖效益的目的。