总部设于罗马的联合国粮农组织3日发布报告称,副溶血弧菌是造成近年来部分亚洲国家虾大量死亡、减产的“凶手”。
报告称,一种名为虾早期死亡综合征(又称急性肝胰腺坏死综合征)的疾病致使亚洲多国的养殖虾大量死亡。经美国亚利桑那大学研究人员证实,其元凶是普遍存在于世界各地沿海半咸水水域中的副溶血弧菌。
粮农组织水产食品安全专家伊迪亚·卡伦纳萨戈尔说:“目前还没有关于人类罹患相关疾病的报告,受感染的虾不会给人类造成健康风险。”
粮农组织数据显示,2011年亚洲虾产量为300万吨,产值达133亿美元。虾早期死亡综合征最早发现于2009年,在受病原体感染的养虾池中,虾的早期死亡率极高。2011年,中国海南、广东、福建和广西等省份的养殖场产量受此损失近80%。据估计,泰国2013年虾产量将比去年减少30%。
为防治该病,粮农组织建议养殖户应在养殖场放养之前对仔虾进行检疫;使用优质饲料,避免环境应激,保持虾体健康;维护池塘环境卫生,对幼虾实施严密监测,发现疾病立即报告;对养殖池塘采取定期休作等措施。