肉猪是恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达，体内热能散发较慢,不能通过皮肤汗腺蒸发散热来调节体温；因此，在高温炎热的夏季，当环境温度超过猪的最适宜温度时,肉猪为了抵抗热应激，活动量及采食量明显减少，导致的结果是肉猪极易掉膘并且生长缓慢，甚至中暑死亡。
根据相关研究数据表明：猪的等热区范围为15-21℃,环境温度高于21℃时,温度每上升1℃，生长肥育采食量就会减少60-100g;环境温度低于15℃时,温度每下降1℃,生长肥育猪采食量增加约19.5g,日增重降低10-22g；将体重90kg育肥猪的猪舍温度由22.7℃提高到31.4℃时,采食量由每天2.8kg下降到0.9kg；环境温度对猪采食量的影响最为明显。
育肥猪群减料的影响：猪的采食量分基础料量及生长所需料量，当料量减少接近到基础料量时，猪群为确保生命直接表现：生长速度下降甚至减重，料肉比提高（只吃料不长肉），增加养殖成本；间接表现：猪群抗病力下降，发病机率和药费增加。签于高温对于育肥猪群影响极大，在炎热的夏季进行肉猪饲养必须根据其气候特点，创造一个适合猪群生长的良好环境，通过提高采食量以提高猪群的生长速度：
1、高温对中大猪的热应激影响很难消除。只有加快猪舍通风及真正降低猪舍温度，才能提高采食量。天气炎热时防止猪群出现热应激中暑现象，舍内温度达25℃以上要结合舍内滴水降温系统及风扇加快舍内外气体的交换，如果温度高达30℃以上再结合不定时舍内雾化喷风油精、十滴水提高猪舍内的空气新鲜度。
2、适当增加饲喂次数(建议不少于3次/天)，并避开高温时间段喂料，实行夜间喂猪，可减少白天活动，增加猪只的睡眠时间；另外，晚上外界干扰少，天气比较凉爽，猪吃食后，一天能睡眠18小时以上，有利于猪的生长。饲喂时间可在早上7点前、下午6后点进行，喂料前后注意降温和卫生清理。中午尽量以清凉解暑青饲料为主，在饲料中添加维C粉，维E粉能够提高猪的免疫力，增强抗热应激能力，增加采食量和日增重。
3、适当降低饲养密度（不能低于1.8平方/头）。通过降低饲养密度来减少猪群自身产热,从而减少应激影响，因为猪只体重越大、皮下脂肪就越厚，体热排放量越大，抗热应激就越差，非常容易造成热应激中暑现象，在热天过于追求高密度饲养非常危险。
4、保证充足的干净清凉的水源，避免水管露天暴晒以保降低水温。水池要做好遮阳确保水源不被太阳直射和防雨水、树叶等进入，定期检查自动化饮水器的出水量，保证供给充足清洁饮水夏天气温高，猪的体温也会受到影响，若饮水充足，体温就会在水的调节下不升高；猪还可以通过急促呼吸，将肺部的呼吸道水气排出体外，以水气带走体内多余热量。水是各种营养物质最好的溶剂和运输工具，体内废物的排除也是通过水来运转的，猪体水占重量的1/3-1/2，夏季猪日饮水量增加，可饮0.5％的盐水，以调节体温。
5、及时使用饲料，坚持“先进先用”的原则，保持饲料的新鲜度；不能积压饲料，避免饲料霉变、酸败，影响猪群的采食量。
6、中草药能够全面协调猪在高温下的生理代谢，促进猪生长发育，改善机体免疫机能；在炎热环境中给清热消暑功能的中草药，以缓解炎热环境对肉猪的影响，提高增重和饲料的利用率；药物防暑其方法可用：
①醋、酸菜汁或添加柠檬酸。猪食用醋或醋菜汁后，在一定时间内能使猪体温下降，从而达到清凉解暑的目的。每次可内服250-500毫升，依猪体大小增减量。柠檬酸的添加量为200克/100公斤水，每头大猪每天要供给3-４斤的柠檬酸水。
②用车前草和淡竹叶加水煎成汤，同饲料拌合喂猪或供猪只自由饮用。也可每月三次煲一些清热解毒之类的中草药凉茶（如金银花、野菊花、夏枯草、三丫苦、车前草等）。
7、搞好栏舍清洁卫生，提高猪群的抵抗力，每天搞三次卫生扫一次，中午的一次尤为重要，可以避免因为气温越高，猪粪尿发酵蒸发越快，氨味越浓剌激损伤猪的鼻粘膜，造成打喷涕形成诱发咳嗽和呼吸道病等肺部疾病的发生。
8、猪群减料严重的情况下(比正常料量降低达到0.5斤/天/头)，将发病猪只隔离进行特殊护理：可采用煲南瓜粥、发酵料、水料、青料，加强运动，荫凉处放牧等措施增强猪只抗病力，想办法提高采食量。
