用于水产饲料中脱除霉菌毒素及粘结功能产品的评价

用于水产饲料中脱除霉菌毒素及粘结功能产品的评价

  内蒙古和正美生物科技有限公司 齐国友

     红马饲料（仙桃）有限公司 刘全亮

      前言：水产饲料大多以颗粒料为主，颗粒料便于水产动物营养均衡，易于消化吸收，提高饵料利用率，减少残饵对水质的污染,可减少水产动物发病 ,进而提高水产动物产量。但水产颗粒饲料在运输途中要承受机械撞击力，在投入水后要承受水的震荡冲击和浸泡，需要在水中保形一段时间，以利于鱼、虾、蟹有足够的摄食时间。然而单靠配合饲料中所含各个组分其本身的天然粘合性物质来粘结，其颗粒强度和稳定性往往不够所以在颗粒饲料制备中及粉状饲料在水中成胶性，添加粘合剂是一种必要的手段。【1】

      由于含有黄曲霉毒素豆粕、花生粕、玉米粉、棉籽粕等应用于水产饲料中，霉菌毒素对水产生产性能的影响也不容忽视。如在对虾养殖中拉白便现象，就是霉菌毒素进入消化道后刺激肝胰脏及肠道受产生炎症，从而引起肝胰脏脂肪粒（浮水主因）萎缩脱落，肠粘膜（白色）剥离，与消化物及肠道菌群一起排出后形成白便。鱼类受到霉菌毒素侵染时，机体的各种抵抗能力下降，其它病原菌入侵，出现肝损伤常伴有出血、鳃、肠炎游动不规则，失去平衡，静止于水中，失去食欲，反应呆滞，呼吸困难，甚至昏迷翻转，不久便死亡等症状。

      关键词：粘结宝、霉菌毒素 粘结性 耐水性 胶弹性

      摘要：一款由天然蒙脱石与α淀粉经特殊工艺加工反应而成的有机-无机大分子复合物—粘结宝，不仅具有粘结功能，还具有脱除霉菌毒素保护肠粘膜的功能。

结果如下：

2.2讨论及小结

      粘结宝系天然蒙脱石与α淀粉结合物，其成分中蒙脱石以氢键的形式仍能对黄曲霉毒素进行有效的脱除，从而避免黄曲霉毒素的危害。

三、结论及展望

       由于水产饲料所用原料中或水体中不可避免的遭受霉菌毒素、藻类毒素的污染，对水产动物的危害多表现为隐性的，但积累到一定的程度造成的损伤是不可逆的；特别严重的是霉菌毒素对水产动物免疫系统的损伤，导致养殖动物很容易继发其他病害。而蒙脱石不仅可以吸附霉菌毒素而且能够增强肠道功能，修复肠黏膜，吸附吃进去的霉菌毒素排出体外，减少霉菌毒素在体内蓄积，减少对肠道的损伤。

      使用粘结剂对水产饲料成型更便于水产动物营养均衡，易于消化吸收，提高饵料利用率，减少残饵对水质的污染一种有效的方法。

      而粘结宝兼具有脱除霉菌毒素和成型的功能，大力推广使用能够为绿色水产养殖助一臂之力。

四、参考文献：

【1】王志明,王建强,沈敏祥.粘合剂对颗粒饲料在水中稳定效果的试验.饲料博览,2003,(7):41-42.

【2】刘甲斐，白冬青，陈成勋 水产饲料粘合剂及其水中稳定性.中国科技论文在线

【3】李兆新 王唯芬1翟毓秀中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛海洋大学.对虾配合饲料水中稳定性的影响因素及其测定方法 海洋水产研究 2000年9月VO1. 21 NO. 3