石粉是蛋鸡日粮中钙质的主要来源。产蛋鸡群钙质摄入不足,短期内可出现破蛋、软蛋增多现象,较长时间会出现软骨病、佝偻病和瘫痪等情况,影响鸡群生产性能,降低养殖户经济收益。因此石粉的管理应用很重要。
石粉是用机械方法直接粉碎天然含碳酸钙的石灰石、方解石、白垩沉淀、白垩岩等而制得,钙含量应该在35%以上。但市场上石粉钙含量差距很大,据样品检测,钙含量在7-40%之间。钙含量在28%以下的,蛋鸡养殖户应弃之不用。
石粉的使用管理应注意以下几点:
一、厂家选择
石粉为非行政许可原料,厂家可以无生产许可证,但其供货能力应满足需要:
1、石粉可散装也可袋装,但都均应附具规范的标签;
2、石粉包装袋应统一、完整、牢固、干净整洁,不能使用盛装过其他原料的废旧包装,以免交叉污染;
3、厂家最好具备一定的检测能力,以提前了解钙含量及卫生指标情况。
二、样品选取
石粉到场后应取样,进行外观及粒度的检查。为全面评估样品的情况,所取的样品应具有代表性。
采样可用铲、勺、扦样器等设备,操作可参考以下:
散装石粉:可以车厢对角线为准,在四角、中心线上至少抽取5个点,每点不低于1kg,最后按四分法缩分至1kg备用。
袋装石粉:根据数量取样,批量在1-4袋,逐袋抽取;5-16袋,至少随机抽取4袋;17袋以上,随机抽取【(2*总袋数)的开方】,最多不超过100袋。
采样时,采样钎从包的一角水平斜向插向包的对角,每包采样次数一致,最终缩分后样品总量不低于1kg备用。
三、颜色选择
石粉多来源于方解石和石灰石,含钙量一般在33%以上,优质的可达到35%-38%。钙含量在28%以下的,蛋鸡养殖户应弃之不用。和美华可为免费养殖户朋友做石粉的钙含量检测。
方解石多为无色或白色,习惯上称白石粉;石灰石为淡灰色或淡黄色,俗称为青石粉;白石粉和青石粉可作为饲料常用钙源饲料。
如石粉浅黄、浅红、紫色、褐黑色,说明含铁、锰、铜等微量元素。
颜色浅红色的,铁含量相对较高;
有少许黑点的,属于地表浅层石头,含有少量碳,铅、砷和杂质也相对较高,验收使用时应引起重视。
深色的石灰石表明地质悠久,含杂质较多(通常是镁),且溶解度和钙利用率低。
市场有一种白云石与白石粉外观接近,但其钙含量22%-24%,低于白石粉。其眼观透明或半透明,颜色多为白色、灰分、肉色、无色、绿色、棕色、黑色、暗粉红色等,有金属的光泽,具有刀砍状风化痕迹;硬度小于白石粉;可从外观及硬度试验进行简单的鉴别。
四、粒度选择
适宜的石粉粒度有助于保持鸡只血液中钙的浓度,满足产蛋期蛋鸡形成蛋壳的需要,保证蛋壳强度,减少鸡蛋破损。如产蛋期石粉粒度细,小颗粒钙在肌胃中的停留时间短,利用率低,导致蛋壳质量下降。因此,不同日龄鸡群、不同饲料形态应选择不同粒度的石粉。
和美华建议的蛋鸡不同阶段石粉粒度添加比例:颗粒大小标准:精细:0-2毫米。粗糙:2-4毫米。育雏期、育成期粉料及颗粒料100%选用精细石粉。预产期粉料:50%精细石粉+50%粗糙石粉。产蛋期粉料:17-37周,40%精细石粉+60%粗糙石粉。 38-48周,35%精细石粉+65%粗糙石粉。 49-62周,30%精细石粉+70%粗糙石粉。 63-76周,25%精细石粉+75%粗糙石粉。 77周以上,25%精细石粉+75%粗糙石粉。
五、存储与使用
石粉应避免露天存放、雨淋和受潮,应存储在干燥、清洁的仓库内,不得与有毒物品混存,避免交叉污染。
石粉使用要严格按照配方执行,如果添加量过量,日龄中钙含量高,鸡群钙摄入量高,会引起鸡群痛风;如添加量不足,产蛋鸡群会发生蛋壳质量变差、软蛋增多等现象。因此配料时石粉添加量也不能忽视。