浅析肉牛养殖与发展

肉牛市场养殖现况分析  

自2018年以来，肉牛市场行情一路平稳上涨。由2018年的每公斤65元左右一直涨到目前的每公斤85元左右，涨幅30%以上，牛肉价格上涨了这么多，但是很多养殖户还是不赚钱，纷纷处于观望状态，养殖积极性还是不高。

育肥牛饲养成本分析

育肥牛主要成本就是饲料成本和架子牛成本。牛的饲料主要是玉米、豆粕、青贮饲料、干草以及其它杂粕及辅料等等。

玉米大概占饲料的50%左右，价格自2020年以来由1元左右达到目前的1.4元左右，增长40-50%，豆粕杂粕价格也是增长30-40%左右，干草及青贮饲料增长价格更多，都出现翻倍增长，总体来看饲养成本最少上涨30%以上。肉牛行情增长抵消了育肥成本的提高。

近两年来，特别是2019-2020年这两年肉牛行情一路高歌猛进，育肥架子牛行情涨幅很大，有的400斤左右的小公牛达到15000元的价格，基本达到毛牛每公斤60-70元，也带动母牛以及犊牛行情增长很多。由于架子牛价格太高增加了育肥牛成本，再加上草料成本的提高，结果在2021年育肥牛市场就出现很多养殖户都没有赚到钱，有的甚至还赔钱。

为什么养殖积极性不高

首先是高价位的架子牛成本与育肥牛价格出现了严重的倒挂差价，育肥利润贴补差价太多。架子牛毛牛价格每公斤60元左右，育肥牛毛牛价格在32-36之间，32-33元左右的价格低位时，育肥牛基本就没有利润了。

其次就是饲养成本上涨严重压缩利润空间。

第三就是养殖户对未来肉牛市场行情有所担忧，利润点低，稍微有点风吹草动就会赔钱亏损。

第四育肥过程时间漫长，稍有不慎饲养管理方面不到位就会出现不赚钱甚至亏损。

肉牛市场养殖发展前景  

肉牛养殖业前景如何

第一国内市场牛肉需求越来越大，目前供不应求还需要大量的进口。

第二国家政策也会大力发展肉牛产业，支持力度会越来越大，未来几年大力发展牛羊肉自给率要达到85%以上。

第三肉牛产业上升空间还有很大，市场会逐渐走向科学化规模化。

第四肉牛市场还要逐步完善上下游产业链的利益分配，达到互相平衡，大家都能有发展空间。

肉牛产业还是朝阳产业，上升空间很大。两个关键点，一饲养品种要加快改良，优胜劣汰，只有好的品种才能育肥出好牛，获取相应的利润；二饲养管理养殖技术要科学化，只有具有先进的技术和新的育肥理念才能在市场中更好地发展壮大。