中国饲料工业信息网logo

河北省2023年收购玉米质量调查和品质测报情况

来源:    作者:    时间: 2023-11-23

根据《国家粮食和物资储备局关于做好2023年粮食质量安全监测工作的通知》(国粮标〔2023〕61号)要求,河北省粮食和物资储备局组织开展了2023年收购玉米质量调查和品质测报工作,共采集新收获玉米样品2482份,全部检验质量指标,涉及11个设区市,2个省直管市和雄安新区共134个县(市、区)2093个村。
同时,从总样品中选择410份优质或优良品种样品检测内在品质指标。检测结果如下: 
一、总体情况 

2482组样品检测数据看,最高容重821g/L,最低容重670g/L(国家标准三等容重≥660g/L),平均容重745g/L,比上年上升2g/L。

其中一等样品2206组,占88.9%,比上年上升0.7个百分点;二等样品219组,占8.8%,比上年下降0.5个百分点;三等样品57组,占2.3%,比上年上升1.0个百分点。三等以上样品2482组,占100%,比上年上升1.2个百分点。 

不完善粒平均值为2.9%,比上年上升0.1个百分点。

其中:虫蚀粒为0.2%,与上年持平;病斑粒为0.3%,比上年上升0.1个百分点;生霉粒为0.6%,与上年持平;生芽粒为0.1%,与上年持平;破碎粒为1.5%,与上年持平。 

百粒重最高49.0g,最低20.8g,平均值35.0g,比上年上升0.3g。 

霉变粒最高4.1%,最低0.0%,平均值0.2%,与上年持平。 

从检测样品容重和不完善粒总量等主要质量指标数据看,今年河北省新收获玉米质量总体情况略高于上年水平。 

410份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高75.3%,最低65.9%,平均值71.5%,比上年上升0.1个百分点;粗蛋白含量最高12.1%,最低7.6%,平均值9.8%,比上年升高0.1个百分点;粗脂肪含量最高4.8%,最低2.5%,平均值3.8%,与上年持平。 

二、分市监测情况 

1、石家庄市
送检238组,样品最高容重807g/L,最低容重696g/L,平均容重760g/L,与上年持平。
其中一等样品236组,占99.2%,与上年持平;二等样品2组,占0.8%,与上年持平;无三等及以下样品。不完善粒总量最大值为4.9%,最小值为0.0%,平均值为1.4%,比上年下降0.5个百分点;生霉粒最大值为2.3%,最小值为0.0%,平均值为0.3%,比上年下降0.1个百分点。 
百粒重最高40.6g,最低25.5g,平均值34.6g,比上年下降0.4g。 
38
份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高73.6%,最低69.0%,平均值71.1%,比上年下降0.3个百分点;粗蛋白质含量最高11.5%,最低8.4%,平均值10.1%,比上年升高0.4个百分点;粗脂肪含量最高4.6%,最低3.2%,平均值3.9%,比上年升高0.1个百分点。
2
、承德市
送检115组,样品最高容重796g/L,最低容重682g/L,平均容重736g/L,比上年下降6g/L。
其中一等样品87组,占75.7%,比上年下降17.5个百分点;二等样品25组,占21.7%,比上年升高14.9个百分点;三等样品3组,占2.6%,比上年升高2.6个百分点;无四等及以下样品。不完善粒总量最大值为4.1%,最小值0.0%,平均值为2.0%,比上年升高0.6个百分点;生霉粒最大值为2.4%,最小值0.0%,平均值为0.5%,比上年升高0.2个百分点。 
百粒重最高43.1g,最低25.8g,平均值34.1g,比上年下降1.2g。 
39
份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高72.5%,最低69.3%,平均值71.0%,比上年下降1.1个百分点;粗蛋白质含量最高12.1%,最低8.5%,平均值10.1%,比上年升高0.7个百分点;粗脂肪含量最高4.2%,最低3.3%,平均值3.9%,比上年升高0.2个百分点。 
3
、张家口市
送检126组,样品最高容重796g/L,最低容重714g/L,平均容重749g/L,比上年升高11g/L。
其中一等样品123组,占97.6%,比上年升高12.6个百分点;二等样品3组,占2.4%,比上年下降7.4个百分点;无三等及以下样品。不完善粒总量最大值为7.1%,最小值0.1%,平均值为1.5%,比上年升高0.1个百分点;生霉粒最大值为3.1%,最小值0.0%,平均值为0.3%,比上年升高0.1个百分点。 
百粒重最高48.4g,最低34.0g,平均值40.1g,比上年升高3.3g。 
21
份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高73.6%,最低70.9%,平均值72.0%,比上年升高0.4个百分点;粗蛋白质含量最高10.7%,最低8.3%,平均值9.3%,比上年下降0.3个百分点;粗脂肪含量最高4.2%,最低3.0%,平均值3.7%,比上年下降0.1个百分点。 
4
、秦皇岛市
送检82组,样品最高容重777g/L,最低容重708g/L,平均容重750g/L,比上年下降8g/L。
其中一等样品77组,占93.9%,比上年下降2.5个百分点;二等样品5组,占6.1%,比上年升高2.5个百分点;无三等及以下样品。不完善粒总量最大值为10.2%,最小值0.0%,平均值为2.7%,比上年下降0.8个百分点;生霉粒最大值为5.5%,最小值0.0%,平均值为0.7%,比上年下降0.7个百分点。 
百粒重最高40.4g,最低29.4g,平均值34.7g,比上年升高0.3g。 
13
份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高72.4%,最低70.0%,平均值71.4%,比上年下降0.1个百分点;粗蛋白质含量最高10.3%,最低7.6%,平均值9.5%,比上年升高0.1个百分点;粗脂肪含量最高4.7%,最低3.6%,平均值4.0%,比上年升高0.1个百分点。 
5
、唐山市
送检275组,样品最高容重786 g/L,最低容重721g/L,平均容重750g/L,比上年升高22g/L。
其中一等样品275组,占100%,比上年升高23.9个百分点。不完善粒总量最大值为9.3%,最小值0.3%,平均值为2.2%,比上年升高0.5个百分点;生霉粒最大值为6.7%,最小值0.0%,平均值为0.4%,比上年升高0.2个百分点。 
百粒重最高38.7g,最低30.9g,平均值36.0g,比上年下降1.1g。 54份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高74.1%,最低69.9%,平均值71.0%,比上年下降0.9个百分点;粗蛋白质含量最高11.7%,最低9.1%,平均值10.5%,比上年升高1.2个百分点;粗脂肪含量最高4.5%,最低2.9%,平均值3.5%,与上年持平。 
6
、廊坊市
送检173组,样品最高容重786g/L,最低容重683g/L,平均容重729g/L,比上年下降11g/L。
其中一等样品115组,占66.5%,比上年下降10.7个百分点;二等样品49组,占28.3%,比上年升高7.3个百分点;三等样品9组,占5.2%,比上年升高3.4个百分点;无四等及以下样品。不完善粒总量最大值为9.4%,最小值0.6%,平均值为3.9%,比上年升高0.2个百分点;生霉粒最大值为6.7%,最小值0.0%,平均值为0.8%,与上年持平。 
百粒重最高43.7g,最低28.3g,平均值35.0g,比上年升高1.3g。 
27
份样品检验内在品质指标。样品淀粉含量最高73.0%,最低70.2%,平均值71.9%,比上年升高2.7个百分点;粗蛋白质含量最高10.5%,最低7.7%,平均值9.4%,比上年升高0.6个百分点;粗脂肪含量最高4.4%,最低3.1%,平均值3.7%,比上年升高0.3个百分点。 
7
、保定市
送检247组,样品最高容重801g/L,最低容重683g/L,平均容重745g/L,比上年升高1g/L。
其中一等样品222组,占89.9%,比上年升高0.5个百分点;二等样品21组,占8.5%,与上年持平;三等样品4组,占1.6%,比上年下降0.5个百分点;无四等及以下样品。不完善粒总量最大值为12.9%,最小值0.4%,平均值为3.0%,比上年升高0.7个百分点;生霉粒最大值为3.0%,最小值0.0%,平均值为0.4%,比上年下降0.1个百分点。 
百粒重最高44.8g,最低24.2g,平均值33.5g,比上年升高1.1g。 
43
份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高73.2%,最低68.5%,平均值71.8%,比上年升高0.7个百分点;粗蛋白质含量最高11.1%,最低8.1%,平均值9.5%,比上年下降0.2个百分点;粗脂肪含量最高4.6%,最低3.4%,平均值3.9%,比上年下降0.1个百分点。 
8
、沧州市
送检292组,样品最高容重821g/L,最低容重670g/L,平均容重748g/L,比上年升高7g/L。
其中一等样品266组,占91.1%,比上年升高3.7个百分点;二等样品25组,占8.6%,比上年下降4.0个百分点;三等样品1组,占0.3%,比上年升高0.3个百分点;无四等及以下样品。不完善粒总量最大值为19.2%,最小值0.1%,平均值为3.3%,比上年下降0.9个百分点;生霉粒最大值为12.4%,最小值0.0%,平均值为0.7%,比上年升高0.2个百分点。 
百粒重最高43.4g,最低27.4g,平均值34.8g,比上年下降1.1g。 
47
份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高74.1%,最低70.5%,平均值71.9%,比上年升高0.4个百分点;粗蛋白质含量最高10.1%,最低8.1%,平均值9.5%,比上年下降0.1个百分点;粗脂肪含量最高4.4%,最低2.9%,平均值3.8%,比上年下降0.2个百分点。 
9
、衡水市
送检239组,样品最高容重793g/L,最低容重683g/L,平均容重742g/L,比上年下降4g/L。
其中一等样品205组,占85.8%,比上年下降13.4个百分点;二等样品24组,占10.0%,比上年升高9.2个百分点;三等样品10组,占4.2%,比上年升高4.2个百分点;无四等及以下样品。不完善粒总量最大值为9.9%,最小值0.0%,平均值为3.3%,比上年升高0.1个百分点;生霉粒最大值为4.2%,最小值0.0%,平均值为0.9%,比上年下降0.3个百分点。 
百粒重最高42.2g,最低20.8g,平均值33.5g,比上年下降0.5g。 34份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高72.9%,最低69.3%,平均值71.0%,比上年下降0.7个百分点;粗蛋白质含量最高10.4%,最低8.2%,平均值9.7%,比上年升高0.3个百分点;粗脂肪含量最高4.8%,最低3.4%,平均值4.2%,比上年升高0.3个百分点。 
10
、邢台市
送检272组,样品最高容重799g/L,最低容重670g/L,平均容重741g/L,比上年升高6g/L。
其中一等样品215组,占79.0%,比上年升高2.4个百分点;二等样品49组,占18%,比上年升高4.0个百分点;三等样品8组,占2.9%,比上年升高2.1个百分点;无四等及以下样品。不完善粒总量最大值为13.4%,最小值0.1%,平均值2.9%,比上年下降0.4个百分点;生霉粒最大值为2.8%,最小值0.0%,平均值为0.5%,比上年下降0.1个百分点。 
百粒重最高49.0g,最低23.0g,平均值35.7g,比上年升高1.6g。 
37
份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高73.4%,最低69.7%,平均值71.5%,比上年升高0.2个百分点;粗蛋白质含量最高10.5%,最低8.3%,平均值9.7%,比上年下降0.3个百分点;粗脂肪含量最高4.5%,最低3.2%,平均值3.8%,比上年升高0.1个百分点。 
11
、邯郸市
送检312组,样品最高容重787g/L,最低容重670g/L,平均容重739g/L,比上年下降6g/L。
其中一等样品277组,占88.8%,比上年下降0.7个百分点;二等样品13组,占4.2%,比上年下降2.3个百分点;三等样品22组,占7.1%,比上年升高3.1个百分点;无四等及以下样品。不完善粒总量最大值18.0%,最小值0.3%,平均值为4.5%,比上年升高0.9个百分点;生霉粒最大值为7.1%,最小值0.0%,平均值为1.1%,比上年升高0.1个百分点。 
百粒重最高41g,最低27.8g,平均值35.1g,比上年升高0.7g。 
42
份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高75.3%,最低65.9%,平均值71.9%,比上年升高0.4个百分点;粗蛋白质含量最高10.5%,最低8.3%,平均值9.5%,比上年下降0.4个百分点;粗脂肪含量最高4.8%,最低2.5%,平均值3.8%,与上年持平。 
12
、定州市
送检48组,样品最高容重770g/L,最低容重725g/L,平均容重741g/L,比上年升高8g/L。
其中一等样品48组,占100%,与上年持平。不完善粒总量最大值为6.2%,最小值1.0%,平均值为2.5%,比上年升高0.7个百分点;生霉粒最大值为5.0%,最小值0.0%,平均值为0.4%,比上年升高0.2个百分点。 
百粒重最高36.9g,最低31.5g,平均值34.3g,比上年升高4.5g。 
6
份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高73.3%,最低71.0%,平均值72.2%,比上年升高0.8个百分点;粗蛋白质含量最高11.4%,最低9.6%,平均值10.4%,比上年下降0.7个百分点;粗脂肪含量最高3.9%,最低3.1%,平均值3.7%,比上年下降0.2个百分点。 13、辛集市
送检37组,样品最高容重790g/L,最低容重719g/L,平均容重757g/L,比上年下降1g/L。
其中:一等样品36组,占比97.3%,比上年升高2.3个百分点;二等样品1组,占比2.7%,比上年下降2.3个百分点;无三等及以下样品。不完善粒总量最大值为3.2%,最小值0.8%,平均值为1.7%,比上年下降0.7个百分点;生霉粒最大值为2.3%,最小值0.2%,平均值为0.5%,比上年下降0.1个百分点。 
百粒重最高40.8g,最低29.7g,平均值35.7g,比上年下降1.7g。 6份样品检验内在品质指标。样品淀粉含量最高71.3%,最低70.6%,平均值71.0%,比上年升高0.2个百分点;粗蛋白质含量最高10.7%,最低9.6%,平均值10.2%,比上年下降0.3个百分点;粗脂肪含量最高4.5%,最低3.8%,平均值4.1%,比上年下降0.6个百分点。 14、雄安新区
送检26组,样品最高容重761g/L,最低容重717g/L,平均容重740g/L,比上年升高4g/L。
其中一等样品24组,占92.3%,比上年升高13.4个百分点;二等样品2组,占7.7%,比上年下降8.1个百分点;无三等及以下样品。不完善粒总量最大值为5.7%,最小值1.8%,平均值为4.0%,比上年升高0.5个百分点;生霉粒最大值为2.1%,最小值0.0%,平均值为0.4%,比上年下降0.2个百分点。 
百粒重最高34.9g,最低31.5g,平均值34.3g,比上年下降0.3g。 
3
份样品检验内在品质指标。样品淀粉含量最高72.7%,最低71.4%,平均值72.0%,比上年下降0.1个百分点;粗蛋白质含量最高10.2%,最低8.8%,平均值9.3%,比上年下降0.9个百分点;粗脂肪含量最高4.1%,最低3.7%,平均值3.9%,比上年下降0.4个百分点。 

来源:河北省粮食和物资储备局 
 
Baidu
map