玉米特强粉技术大大增加了玉米的的附加值

据大庆市农委信息员高振讯 近日“双飚薪”牌玉米特强粉落户大庆。这种能包水饺、擀面条，口感极佳的高科技产品，一推向市场就出现了少见的排队争购的现象。由玉米面水饺引发的诸如荞麦、小米、高粱、土豆等粗粮变细粮的产业化过程，将带动农业结构调整，在解决农民增收、卖粮难、增加初级农产品附加值、解决再就业、改变营养结构等方面具有重大意义。
　　玉米特强粉技术是由大庆市高新技术产业开发区创业园的燕都食品加工公司引进的。吉林“双飚薪”玉米深加工有限公司董事长、玉米特强粉发明人张子飚，是我国玉米产业中的学科带头人。张子飚表示，要把大庆建成玉米特强粉的基地。将用一年左右的时间在大庆建成年产5万吨玉米特强粉，辐射东北三省市场，以后再扩建成30万吨规模的玉米特强粉加工基地，辐射全国、打入俄罗斯、日本等国外市场。
　　据了解，生产1吨玉米特强粉，要加工2吨玉米。加工以后的玉米粉每吨市价高达3000多元，大大增加了玉米的附加值。而玉米面成品的生产是通过手工制作完成的，这将吸纳大量劳动力。
　　玉米特强粉技术的出现，将带动其它粗粮“粗变细”，打破粗细粮的界限。目前，张子飚已经完成了荞麦特强粉技术的研究，正向高粱、小米、土豆、特强粉等领域进军，不久的将来我们的市场上将会出现小米面粉饺子、高粱面粉饺子、土豆面粉饺子等产品，将极大丰富人们的餐桌。