国内面粉价格出现明显上涨

近日，国内面粉价格出现明显上涨，河南中部特一粉出厂价为2020--2040元/吨左右，比前期上涨80元/吨；河北和山东中部特一粉出厂价为2100--2160元/吨，上涨 80--100元/吨 ；京津地区特一粉出厂价为2160--2200 元/吨，上涨40--60元/吨。面粉价格的上涨，小麦需求增长，拉动国内小麦价格继续走强，具体分析如下：

面粉市场需求量增加，拉动小麦价格开始走强由于，立秋以后气候将逐渐转凉，人们对面粉需求随即有所增长，价格也出现明显上涨。由于前期加工企业面粉成品和小麦原料库存偏弱，为此，拉动小麦价格继续有所小幅上扬，目前全国小麦平均价格1539元/吨，较7月底价格1529元/吨，价格上涨10元/吨。

新麦后熟期将至，农民惜售促进价格上涨

2004年冬小麦一般约在6月上旬前后开始收获，目前普通小麦后熟期基本结束，优质小麦后熟期即将结束。这样新麦使用量将大幅增加，但农民惜售心理仍然未减，使得2004年新麦上市不但没有形成往年高潮，近期上市量还有所下降，收购难度增加，价格也不断有所攀升。目前新麦集中收购价，河南收购价1460--1540元/吨，山东收购价1480--1560元/吨，河北收购价1540--1600元/吨，均较开秤价上涨了80--120元/吨。

陈麦库存数量相应偏低，需求增加刺激价格上扬

由于新麦上市后往往对陈麦的采购有所放慢，库存相对减少。特别是人们原先预期的陈麦拍卖活动，根据有关部门通知要求，近期暂停或减缓，这样陈麦市场供应量相对有所减少，但由于新产优质小麦后熟期尚未完全到期，这样部分地区陈麦仍受到青睐，近期价格仍有所上扬。目前陈麦市场出库价或到站价，河南郑州1520元/吨，河北、石家庄1580元/吨，山东济南1580元/吨，江苏南京1540元/吨，安徽合肥1540元/吨，天津1650元/吨，均较7月中旬上涨30--50元/吨。

由此来看，近日面粉市场出现需求增长，价格上涨行情，拉动了国内新、陈小麦市场价格双双走强，由于农民对小麦仍然较为惜售，而粮库部门轮换补库，大型加工企业批量采购建仓均未展开，预计近期国内小麦价格仍将继续坚挺。