商务部副部长于广洲说，随着政府职能的转变，商务部的农产品出口管理已由贸易管理逐步向贸易促进方向转变。此次推出《中国农产品出口指南》，是一个解决企业在农产品出口中遇到的信息缺乏问题、为企业创造良好的贸易环境的有益尝试。
农产品贸易在国际贸易中占据着特殊的地位。早在１９１７年，美国政府就开始发布农业信息市场报告；法国、日本等发达国家建立起完善的农业信息体系，服务于农业生产和贸易。
目前，农产品国际市场情况瞬息万变，多边农业贸易规则和各国农产品贸易政策不断调整，进口检验检疫要求和技术性贸易壁垒持续增加，使得中国农产品出口风险加大，企业的经营成本提高。能否方便快捷地获取农产品生产、贸易等方面的信息，已经成为农产品出口企业在国际竞争中立于不败的先决条件。
据商务部统计，中国农产品出口企业近１.４万家，其中，年出口金额１０００万美元以上的仅３６７家，出口额低于１００万美元的中小企业超过１万家，占总数的７０％以上。于广洲说，这些企业进入出口市场的时间短、经营规模小、信息渠道不畅、抗风险能力不强，对于出口的指导信息需求强烈，为此编写中国自己的农产品出口指南已是当务之急。
此前商务部政府已经在相关网站上开辟了《农产品出口》专栏；与中国食品土畜进出口商会联合在“农贸网”上开设了《农贸专栏》，初步搭建起信息服务平台并逐月发布《中国农产品出口月度统计报告》。
目前，首批编写的中国农产品出口市场指南包括了日本、韩国、法国、荷兰４个国别，先后有数十位专家学者参加了编写工作，在写作过程中参阅了国际组织、国内外政府、行业组织、研究机构１０００多万字的参考文献，最终形成了总篇幅２０多万字，包含大量图表的文稿。每个市场指南都包括了经济概况、农产品贸易数据、商品情况、进口政策、检验检疫标准、扩大出口的建议，以及食品展会信息和重要机构的通讯录等内容。
于广洲说，商务部准备将４个出口市场指南作为政府的公共信息服务，免费提供给农产品出口企业，帮助他们及时准确掌握信息，更积极、主动地开展出口经营活动。
此外，商务部还启动了美国、欧盟等其他主要市场和新兴市场的出口指南的编写工作，并将陆续收集、编写中国具有发展潜力和比较优势的重点商品的出口指南。（完）
