9月11日消息:据英国国家粮食局周一发布的最新报告显示,小麦收获期间天气干燥,提高了小麦质量。
这份报告称,小麦平均降落值为334秒,创下1990年以来的最高水平,不过国家粮食局警告称,初期收获结果显示,英国东部地区小麦质量更好。
这份数据还显示,英国小麦平均容重为77.8公斤/百升,高于上年的69.6公斤,与五年平均水平相一致。
今年英国小麦蛋白含量为12.4%,略低于上年的12.5%。水分含量为14.8%,略低于平均水平。
分析师称,随着英国小麦收获工作进一步展开,小麦质量整体不错。