据俄罗斯分析机构称，上周俄罗斯小麦出口价格大体保持稳定，因为卢布兑美元汇率走强，土耳其恢复采购俄罗斯新麦，这有助于抵消库存高企以及新麦产量前景明朗带来的压力。
土耳其是俄罗斯的传统小麦买家，采购量仅次于头号买家埃及。5月8日土耳其恢复采购俄罗斯小麦，之前两国领导人解决了贸易争端。
俄罗斯农业咨询机构SovEcon指出，在经过长时间停顿后，土耳其买家上周开始对俄罗斯谷物显示出采购兴趣，需求主要集中在俄罗斯新麦上。陈麦交易依然低迷，因为土耳其之前已经采购了大量欧盟小麦。
SovEcon表示，截至上周结束，蛋白含量12.5%的俄罗斯小麦在黑海的报价为每吨184.50美元，FOB价，与上周持平。上周随着石油价格反弹，俄罗斯卢布走强。
另外一家莫斯科的咨询机构IKAR称，俄罗斯小麦在黑海地区的FOB报价为每吨183美元，比一周前下跌1美元。
SovEcon称，7月和8月交货的俄罗斯新麦价格为每吨171美元，与上周持平；IKAR提供的新麦价格为每吨173美元，比一周前上涨0.50美元。
据IKAR称，陈季大麦的价格为每吨159美元，新季大麦价格为154美元/吨。
俄罗斯农业部称，7月1日到5月10日期间俄罗斯出口谷物3150万吨，比上年同期提高1.1%，其中包括小麦2440万吨。
美国农业部预计俄罗斯将在2016/17年度（7月至6月底）出口2800万吨小麦。SovEcon计划在5月20日更新出口预测值。4月份时SovEcon预计俄罗斯小麦出口量为2710万吨。
SovEcon还表示已经将2017年俄罗斯谷物产量预测值调高至1.153亿吨，高于早先预测的1.13亿吨，这是基于播种面积以及单产的预测值。小麦产量预测值也从早先预测的6900万吨调高到了7040万吨。
在俄罗斯国内市场，由于2016年产量创纪录导致库存积压，而且2017年度也将获得丰收，继续对小麦价格构成压力。不过许多生产者囤货惜售，寄希望于土耳其恢复采购后市场价格能够反转。
在俄罗斯的欧洲地区，三等小麦的国内出厂价格（不包括运费）为每吨9225卢布（合163美元），和一周前持平。
俄罗斯农业部称，截止到5月12日，农户已经播种1270万公顷谷物，占到计划播种面积的40.9%。今年的谷物播种进度低于去年。但是小麦播种进度和往年的平均值持平。SovEcon称，5月上旬一些地区天气寒冷，但是没有对播种条件造成显著影响，也不存在作物受损的重大风险。
此外，在土耳其恢复采购之后，俄罗斯的葵花籽市场也做出反应。SovEcon称，葵花籽价格上涨了500卢布，达到每吨17,400卢布。国内葵花油价格为每吨40,175卢布，上涨了500卢布，葵花油的出口价格为每吨710美元，比一周前上涨15美元。
土耳其传统上是俄罗斯葵花油的头号买家。
