截止到2020年5月15日的一周，全球小麦价格大多下跌，因为美国农业部发布的5月份供需报告利空，美国、黑海以及欧盟部分地区天气改善，提振小麦产量前景，美国小麦出口销售不振，全球新型冠状病毒疫情依然令人担忧全球经济发展。
周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的7月软红冬小麦期约比一周前下跌21.75美分，报收500.25美分/蒲式耳。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的7月硬红冬小麦期约报收452.25美分/蒲式耳，比一周前下跌27.75美分。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬红春小麦期约报收506.25美分/蒲式耳，比一周前下跌9.75美分。Euronext的2020年9月制粉小麦期约报收186.50欧元/吨，与一周前持平。阿根廷小麦现货报价为238美元/吨，比一周前下跌4美元，FOB价格。郑州商品交易所7月小麦期约报收2,503元，比一周前上涨2元。
周五，美元指数报收100.36点，比一周前上涨0.6%。
美国农业部发布的作物周报显示，截至周日，美国冬小麦优良率为53%，低于一周前的55%。春小麦播种工作完成42%，一周前为29%，上年同期为38%，五年平均进度为63%。春小麦出苗率为16%，上周6%，去年同期8%，过去五年同期均值29%。
美国农业部在5月份供需报告中将2019/20年度全球小麦期末库存预测数据上调到2.9512亿吨，高于上月预测的2.9278亿吨。2020/21年度全球小麦期末库存预计增至3.1012亿吨，高于市场预期水平。美国农业部还预计2020/21年度美国小麦产量将达到18.6亿蒲式耳，低于2019年的19.2亿蒲式耳，但是该数据超过市场预期的18.4亿蒲式耳。2020/21年度美国小麦出口量预计为9.5亿蒲式耳，比调整后的2019/20年度低2000万蒲式耳，因为全球小麦出口竞争愈加激烈，一些主要出口国的供应增加。
美国农业部周度出口销售报告显示，截至2020年5月7日的一周,美国2019/20年度小麦净销售量为203,500吨，比上周低了17%，比四周均值低了28%。本年度迄今为止，美国小麦出口销售总量已达2638万吨，比上年同期增加2.8%。
在俄罗斯，过去一周俄罗斯小麦出口价格保持稳定，市场交易清淡，因为五一长假制约出口需求，俄罗斯南部地区出现有利降雨，改善当地干燥状况。俄罗斯4月份出现持续的干燥天气，进入5月份后天气变得多雨。SovEcon称，截至上周结束时，俄罗斯蛋白含量12.5%的小麦黑海报价为每吨228美元，与一周前保持稳定，近期交货，FOB价。新麦报价为每吨198-200美元。
在欧盟，法国分析机构——战略谷物公司在月报里上调了欧盟2019/20年度软小麦出口预期，因为需求强劲而竞争减少，同时还调低了期末库存预期值。2019/20年度欧盟软小麦出口量预计为3430万吨，高于4月份预测的3240万吨。调高出口预测的原因包括，黑海国家可供出口的小麦余量很少，中东一些国家大规模战略采购，以及摩洛哥增加采购。由于俄罗斯和乌克兰为应对新冠病毒危机而实施出口配额，黑海地区的小麦供应日渐稀缺。战略谷物公司称，由于需求强劲，该公司将6月30日的期末库存预期值调低到1260万吨，低于4月份预测的1370万吨。战略谷物公司还将2020年欧盟软小麦产量调低到1.329亿吨，低于上月预测的135.0亿吨，比去年产量少了1360万吨。
