全球小麦市场一周要闻：出口担忧，麦价下跌

截止到2021年3月5日的一周里，全球小麦价格大多下跌，因为美元汇率走强，美国小麦出口销售不振，黑海地区冬季农作物状况整体良好，澳大利亚小麦出口形势明朗。不过美国冬小麦作物状况下滑，澳大利亚下季小麦或减产，给麦价提供潜在的支持。

周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的5月软红冬小麦期约比一周前下跌7.25美分，报收653美分/蒲式耳。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的5月硬红冬小麦期约报收626.25美分/蒲式耳，比一周前下跌7.5美分。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的5月硬红春小麦期约报收645.25美分/蒲式耳，比一周前上涨6.5美分。Euronext的2021年5月制粉小麦期约报228.25欧元/吨，比一周前下跌1.25欧元。阿根廷小麦现货报价为267美元/吨，比一周前下跌1美元，FOB价格。郑州商品交易所2021年5月交割的小麦期约报收2,781元/吨，比一周前上涨43元。

周五，美元指数报收91.99点，比一周前上涨1.2%。

美国冬小麦评级下滑

美国农业部全国农业统计局发布的作物周报显示，截至2月28日，堪萨斯州冬小麦优良率为37%，低于一周前的40%。第二大冬小麦产区得克萨斯州的小麦优良率为28%，低于一周前的30%。俄克拉荷马州冬小麦优良率为46%，低于一周前的48%。美国农业部预计2020/21年度冬小麦播种面积为3199.1万英亩，同比增加5%。

美国小麦在世界出口市场缺乏竞争力

美国小麦对于大多数全球买家来说缺乏竞争力。美国农业部周度出口销售报告显示，截至2月25日的一周，美国2020/21年度小麦净销售量为22万吨，比四周均值低了51%，当周对中国销售6.6万吨美国小麦。本年度迄今美国小麦出口销售总量为2379万吨，比上年同期增加2.6%。

黑海地区小麦状况良好，未受到严寒天气的损害

虽然市场曾担心黑海地区的恶劣天气可能影响到冬季农作物生长，不过本周俄罗斯水文气象及环境监测中心(Roshydromet）称，2021年2月份俄罗斯南部地区冬季农作物状况整体良好。俄罗斯其他地区的农业气象条件基本满意。大多数地区没有出现对冬季作物构成威胁的低温天气。

澳大利亚下一年度的小麦产量和出口将会下滑

本周澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）称，由于澳大利亚小麦丰收，因此2020/21年度（10月至次年9月）澳大利亚小麦出口预测数据上调86.2万吨，为2136万吨，这将是四年来的最高水平，也是有记录以来的第三个出口高点。不过由于单产将恢复到更加正常的水平，ABARES预计2021/22年度澳大利亚小麦产量将减少到2500万吨，因此下个季节的出口将回落到1645万吨。

粮农组织预计下一年度欧盟小麦产量提高9%

联合国粮农组织（FAO）称，尽管俄罗斯和美国小麦作物遭遇不利影响，但是欧盟将引领下一年度全球小麦产量再创新高。FAO首次预计2021/22年度全球小麦产量达到7.80亿吨，比本年度的创纪录产量7.74亿吨提高600万吨。其中大部分产量增幅将来自欧盟，因为欧盟小麦种植面积将从上年的低点恢复性增长。2021/22年度欧盟小麦产量将达到1.37亿吨，比2020年的1.252亿吨提高近9%。

阿根廷将在2021年底收获的小麦产量预计将达到1900万吨，同比提高140万吨。乌克兰小麦产量预计将同比增加90万吨，达到2600万吨。但是加拿大和俄罗斯等国的小麦产量将会下降，因为播种面积降低，小麦的种植收益前景低于替代作物。2021年俄罗斯小麦产量预计为7900万吨，同比降低690万吨。

下周美国农业部可能略微上调全球小麦期末库存

周二美国农业部将发布供需月度报告，估计不会条幅调整美国和世界的小麦供需数据。分析师们预计2020/21年度全球小麦期末库存可能小幅调高至111.84亿蒲式耳，略微高于上月预测值。