欧洲小麦产区多雨，或有更多小麦降为饲料等级

今年6月初罗马尼亚小麦种植户科斯汀·特勒赫兹非常乐观，尤其经过去年严重干旱之后。但是随后开始下雨。

连续三周无情的倾盆大雨对小麦质量的影响远远超过了产量规模。眼下科斯汀·特勒赫兹认为只有一半的产量可以用于生产食品，剩余的大部分小麦将只能低价出售，作为饲料使用。而在正常年份里大部分小麦都应该可以作为食用小麦。

欧盟其他地区的情况同样如此。法国和德国过去一个月的降雨量是正常水平的两倍。虽然春季降雨良好促使战略谷物公司预计今年小麦产量将恢复性增长12%，但是小麦收获开始时出现降雨，导致产量受损，并可能引发真菌病害，拖拉机陷在泥泞的麦田。

战略谷物公司分析师文森体·巴拉克称，我们预计欧盟小麦产量将大幅增加。但是相当一部分的小麦可能从食用等级降为饲料等级。

尽管这可能会威胁对北非等关键市场的销售，但是产量提高仍然值得庆祝。欧盟小麦出口预计增长11%，有望从饱受干旱影响的北美和俄罗斯那里夺回市场份额，俄罗斯今年6月份开始实施的浮动出口关税也导致俄罗斯小麦出口贸易复杂化。此外，由于全球饲粮供应紧张，甚至对低质量的小麦也是需求强劲。

近几天欧洲部分地区发生了几十年来最具破坏性的洪涝。科学家警告说，随着地球变暖，极端天气事件应该会增加。一家国家气象中心说，预计从7月26日到8月初期间整个德国的天气将比往常更加多雨。

巴黎制粉小麦价格继续飙升，创下一个月来的最高，而基准的芝加哥期货交易所CBOT小麦价格创下六年来的最大单周涨幅，因为大西洋两岸天气恶劣。

下面是整个欧洲的收获情况：

法国的担心：总部位于巴黎的咨询机构Agritel公司分析师亚瑟·波蒂尔表示，收获工作一直耽搁，但是小麦产量应该高于平均水平——只要降雨停止。尽管如此，小麦物质量仍然受到威胁，小麦质量对于与阿尔及利亚等一些主要进口国的贸易至关重要。

据法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer称，运费高企也可能影响到法国对偏远地区买家的销售，不过也会保持在传统市场的竞争力。下周天气可能更加干燥，这对法国农户来说是个好消息。法国是欧盟头号小麦生产国。

多雨的德国：作为欧盟第二大出口国，德国也面临细菌和真菌疾病风险。德国农户合作机构DRV表示，降雨中断了大麦收获——大麦收割工作在小麦之前——而更多的阵雨将会延长收获时间。

德国农户协会DBV的官员表示并不担心产量，今年德国冬小麦产量将增加5%。但是说到质量，天气预报并不像我们希望的那样。

罗马尼亚产量恢复性增长：天气无疑提振了产量。Cerealcom Dolj公司预计今年小麦产量增长了64%。罗马尼亚是欧盟第一个开始收获小麦的国家之一。近来罗马尼亚一直在头号进口国埃及举行的招标会上占据上风。但是罗马尼亚和保加利亚的暴雨损害了小麦质量。Cerealcom公司风险经理托马斯·迪威表示，即便如此，这些国家的小麦可能吸引东南亚买家，这些国家的饲料小麦需求强劲，人们担心俄罗斯的出口关税可能造成从那里采购变得不可靠。