农业农村部：1月份小麦供需形势分析月报

   【本月特点】国内外小麦价格均上涨

  【后期走势】节后面粉消费转淡，面粉加工企业开机率下降，市场主体采购放缓，预计国内小麦价格以稳为主;全球小麦供应上调，进口需求旺盛，预计国际小麦价格高位运行。

  【详情】

  (一)气象条件总体利于冬小麦安全越冬。

  据中央气象台监测，北方冬麦区大部气温正常或偏高，内蒙古中西部、华北、西北地区东部等地出现小到中雪，陕西南部、湖北西北部局地大雪，利于农田增墒和冬小麦安全越冬。截至1月22日，西北地区大部、华北地区大部、黄淮地区大部冬小麦处于越冬期;江淮、江汉和西南地区大部处于分蘖至越冬期，局部已拔节。

  (二)国内小麦价格稳中偏强运行。

  1月5日，主产区政策性小麦拍卖重启，拍卖成交率高、成交溢价高，市场主体普遍看好后市。截至1月19日，1月份政策性小麦累计拍卖150.8万吨，其中1月5日、12日、19日的成交率分别为100%、100%、93.7%。同时受节前备货、疫情反复等因素影响，部分贸易商持粮待售，小麦价格稳中略涨。郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.42元，环比涨0.7%，同比涨10.5%;优质麦每斤1.52元，环比涨0.1%，同比涨1.1%。

  (三)国际小麦现货价格上涨。

  美国冬小麦产区天气干燥使得小麦产量前景变差，俄罗斯和乌克兰作为全球重要的小麦出口国，边境地区局势紧张，黑海地区谷物运输放缓，提振国际小麦现货市场。1月份，墨西哥湾硬红冬麦(蛋白质含量12%)平均离岸价每吨397美元，环比涨2.6%，同比涨36.0%。

  (四)国内外价差扩大。

  1月份，美国墨西哥湾硬红冬麦(蛋白质含量12%)离岸价直接折人民币每斤1.26元，比优质麦产区批发价低0.26元;配额内1%关税下到岸税后价约每斤1.74元，比国内优质麦销区价高0.20元，价差比上月扩大0.01元。

  (五)2021年我国小麦进口量增加。

  据海关统计，12月份，我国进口小麦及制品94.33万吨，环比增26.2%，同比增6.9%;出口1.35万吨，环比增68.4%，同比增48.6%。1-12月累计，进口小麦及制品976.90万吨，较上年增16.6%;进口金额30.76亿美元，较上年增31.1%;同期出口8.39万吨，较上年减53.7%;出口金额0.43亿美元，较上年减41.5%。进口主要来自澳大利亚(占进口总量的28.0%)、美国(占27.9%)、加拿大(占26.0%);出口主要目的地是香港(占出口总量的80.8%)、澳门(占5.5%)。

  (六)2021/22年度全球小麦产量预测数较上月上调。

  1月份，据美国农业部(USDA)预测，2021/22年度全球小麦产量7.79亿吨，较上月预测调增71万吨，比上年度增0.4%;消费量7.87亿吨，较上月下调188万吨，比上年度增0.6%，产小于需887万吨;期末库存2.80亿吨，比上年度减3.0%;库存消费比35.6%，比上年度降1.3个百分点;贸易量2.04亿吨，比上年度增0.9%。

  (七)预计后期国内小麦价格以稳为主，国际小麦价格高位运行。

  国内市场：从供应看，政策性小麦持续投放市场，流通粮源供应总量增加;从需求看，春节前备货基本完成，节后面粉消费转淡，加工企业开机率下降，市场主体采购需求放缓。预计国内小麦市场供需基本平衡，价格以稳为主。

  国际市场：从供应看，阿根廷和欧盟小麦产量增长，据美国农业部1月份预测数据，阿根廷小麦产量2050万吨，较上月预测值上调5万吨;欧盟小麦产量为1.39亿吨，较上月上调20万吨。欧盟小麦出口量增加，抵消了部分俄罗斯和美国小麦出口的减少。从需求看，美国、欧盟和乌克兰的小麦饲料用量下调，小麦总消费量下降。据美国农业部数据，美国小麦消费量0.31亿吨，较上月下调68万吨;欧盟小麦消费量1.1亿吨，较上月下调25万吨;乌克兰小麦消费量880万吨，较上月下调20万吨。全球小麦产小于需，但产需缺口较上月缩小258.7万吨，预计国际小麦价格高位运行。