收购进度趋缓，小麦延续震荡

本周以金沙河为开端，各制粉企业又开始有不同程度的回落，一方面，在价格持续上行下，基层上量增加，另一方面，月底时面粉走货偏快，但近期走货趋缓，对小麦需求放缓。因此，价格出现不同程度的回落，目前制粉企业价格在1.54－1.58元/斤左右，不过因8－9月是面粉备货周期，小麦价格或将维持震荡，并在阶段性有所上行，不过今年后市并不明朗，市场普遍不看好后市。

基层心态两极分化，农户出售意愿不强。

由于今年麦收时价格突破历史新高，麦收时农户拉回去的粮远高于往年，一方面今年农资成本高，农户想等着出高价，另一方面近几年疫情反复，部分有屯粮自己用的习惯。而前期价格上行也并未回到麦收时的价格，导致粮点上量并不大，因此，贸易商走货的多是自己库存，在价格上涨下走货较顺畅，而一些粮点仍有前期抢购的高水分粮需要出售，另一部分是想做春玉米杂粮等贸易商，不过部分仍等待9月份情况，毕竟往年9月价格偏高。

面企以量定价，粮库节奏趋缓。

国家粮食物和资储备局发布：截至2022年7月25日，主产区各类粮食企业累计收购小麦4091万吨，同比增加86万吨。收购进度超六成，较15日增加360万吨，收购进度较前期趋缓。此外，市场有数据显示山东地区各级储备粮轮换任务完成85%以上，省级已完成95%。另外，小麦产粮大省河南今年夏粮总产量在3813.1万吨，截至7月31日，全省按市场价收购小麦943万吨，占总产量的25%左右。而粮库速度趋缓也让制粉企业对小麦普遍维持库存，满足日需为主。基层购销相对谨慎，制粉企业有所提价就会刺激部分上量。

天气闷热，面粉走货趋缓。

月底时面粉走货好转，主要是小麦价格有所上行经销商担心面粉价格上涨，采购了一部分面粉，但是目前天气仍以高温潮湿为主，不利于面粉大量积压。此外，下游开始大量采购普遍在立秋后，短期内面粉销售再次趋缓，不过面粉备货本就是阶段性的，随着面粉再一次走快，或将提振小麦价格。

综上所述，短期内小麦价格或将维持震荡为主，大幅波动可能性较小，后续还要看面粉走货，毕竟粮库收购量逐渐减少，后续主要供应方向仍是制粉企业为主导。（中国粮油信息网 作者：孙静/审稿：尹秀颖）