2024年小麦收购政策已明确，当前小麦市场正处于辞旧迎新之际，市场心态随影响因素的变化而出现波动不可避免。无论对于接新前的陈麦市场，还是对于未来的新麦收购市场，各市场主体应保持理性心态为宜。
当前小麦市场已进入迎新状态，市场新粮虽属少量上市，但收购帷幕已经拉开。陈粮市场供给依然充足，下游需求并未出现明显改善，供强需弱基本面下，小麦市场价格整体延续弱势调整。监测显示，当前主产区制粉企业国标二等普通小麦进厂价为2510～2560元/吨，周环比下跌40～60元/吨。
新麦陆续上市 收购报价不高
据了解，近期湖北、安徽南部等部分地区新小麦已陆续上市。根据市场调研，今年湖北小麦整体质量比预期要好，当前本地基层主流收购价在1.15～1.18元/斤，面粉厂新小麦收购价为1.18～1.22元/斤，同比低0.05～0.06元/斤。安徽西南地区主流小麦基本达到三等及以上，当前烘干厂主流收购价为1.17元/斤，少数规模较大的贸易商标准品在1.20元/斤左右。目前跨区域收购以大型企业为主，山东、江苏、河南等地五得利企业新麦挂牌价为1.24～1.26元/斤。虽然北部主产省的收购价格高于湖北当地，但由于新麦收购标准高，加之运费较贵，整体性价比不高，采购量不大。
随着部分地区新季小麦陆续上市，近期山东、江苏等地方储备招标补库2024年小麦也在逐步增多，成交价格较前期有所回落。目前山东地储招标采购2024年新麦主流成交价为1.27～1.28元/斤，已普遍跌破1.30元/斤。
5月17日，山东诸城市粮油储运有限公司采购2024年产非雨后小麦3000吨，底价2570元/吨，成交价2535元/吨。同日，江苏南通粮食集团海安储备粮管理有限公司采购2024年产新小麦3804吨，底价2590元/吨，成交价2535～2555元/吨，成交均价2545元/吨，较上期（5月15日）下跌37元/吨。
从近日相关机构产前调研情况看，今年11个小麦主产省播种面积稳中有增，长势总体好于上年。虽然后期小麦生长收获还要跨越干热风、倒伏、“烂场雨”等多个潜在关口，但市场对新麦丰产预期较强。
陈麦价格回落 新陈接轨加快
随着部分地区新小麦不断上市，陈麦市场购销相对冷清，面粉消费缺乏利好，制粉企业开工率较低。特别是在地方储备小麦轮出积极、渠道以及基层加快清库的情况下，陈麦市场阶段性供给充足，价格下行压力较大。
当前，制粉企业普通陈小麦净粮进厂价：河北邯郸1.275～1.285元/斤，山东菏泽1.265～1.29元/斤，河南新乡1.26～1.295元/斤，江苏徐州1.28～1.305元/斤，安徽亳州1.265～1.295元/斤，部分地区周环比下跌0.01～0.03元/斤，较五一假期后平均回落0.03～0.04元/斤。
按照常年惯例，新粮上市前加工企业往往会增加部分陈小麦采购，原因是新麦的使用要经过一定时间的后熟期，为维持生产正常进行，加工企业或适量补充库存，但由于目前制粉企业生存状况艰难，且采购重点大多将转向新麦，因此对陈麦的采购仍会采取以销定购的策略，大幅增加陈麦库存的概率不大。
据了解，目前主产区制粉企业陈麦报价多在1.24～1.31元/斤，低位报价区已与新麦收购价相差无几。市场预计，在新麦大规模上市之前，陈麦市场价格将继续偏弱调整并逐步与新麦价格接轨。
相比普麦的下跌，优质小麦价格显得更具抗跌性。当前河北“藁优2018”收购价3000元/吨，河南“郑麦366”收购价3030元/吨，山东“济南17”收购价2880元/吨，周环比均上涨40元/吨。原因是去年收获期“烂场雨”天气影响，部分优质小麦品质下降，当前市场上优质小麦余粮较少，价格偏强运行。
近日海关总署公布了4月份粮食进口明细，其中4月份我国进口小麦195万吨，1～4月累计进口小麦624万吨，均创历史同期新高。
地储轮换持续 粉企补库谨慎
尽管国家临储小麦与储备小麦轮换销售已暂停投放，但各级地方储备小麦轮出依然持续。由于市场供需环境相对宽松，加之新麦陆续上市，制粉企业陈麦补库心态谨慎，市场反映近期地方储备小麦销售成交率和成交价均较前期有所下降。
据不完全统计，重点监测的产销区5月16日地方储备小麦共投放25.9万吨，成交5.12万吨，成交率为19.8%。其中，山东销售成交均价2500～2540元/吨，河南2460～2580元/吨，江苏2560～2584元/吨，河北全部流拍。
5月13日，国家粮食安徽交易中心竞价销售2021年产小麦（濉溪县级储备）9023吨，成交1000吨，成交率11.08%，成交均价2510元/吨。5月14日，上海粮食交易中心竞价销售2021年南方产混合小麦（区级储备）6000吨，全部成交，成交价2525元/吨。5月15日，江苏南通粮食集团储备粮管理有限公司竞价销售2022年产小麦3337吨，底价2560元/吨，流拍。5月16日，山东淄博市淄川区粮食和物资储备服务中心竞价销售2020年产白小麦1240吨，实际成交500吨，成交价2540元/吨。5月17日，广东汕头市储备粮食和物资有限公司委托销售2020年江苏小麦4865.69吨，全部成交，底价2530元/吨、2540元/吨、2550元/吨，成交价2550～2580元/吨。
收购政策明确 激发市场活力
国家发布的2024年夏粮收购政策明确，要坚持市场化理念不动摇，持续加强收购工作统筹组织，积极引导多元主体入市收购，激发市场购销活力。要认真抓好政策性收购，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线，加强市场价格监测，及时按程序申请在符合条件的地区启动最低收购价执行预案，切实发挥政策托底作用，新季小麦收购政策已基本明朗。
5月15日，国家粮食和物资储备局相关负责人在新闻通气会上表示，初步预计今年夏粮旺季收购量在7000万吨左右，较去年略有增加，其中小麦6300万吨左右。预计小麦开秤价格高于最低收购价格水平，大范围启动托市收购的可能性不大。
自去年11月以来，国内小麦价格一路下行，个别贸易商、制粉企业及粮库等收购且囤积小麦受损较重，更有极个别市场主体已经是连年出现亏损。在新粮上市初期这一敏感时段，各市场主体观望情绪浓重，小麦市场也多在等待政策指引，国家夏粮收购政策出台可谓正当其时。据以往惯例，6月初中央企业储备轮换收购将会展开，届时会对小麦收购市场起到风向标带动效应。
心态波动难免 理性应对为宜
由于今年新麦生产仍面临不利天气考验，市场将继续密切关注天气变化及新麦收成。当前小麦市场处于辞旧迎新之际，市场心态随影响因素变化而出现波动不可避免。但笔者认为，无论是对接新前的陈麦市场，还是对未来的夏收市场，各市场主体均应理性对待为宜。
陈麦市场：随着新季小麦逐步开始批量上市，预计陈麦价格仍有小幅回调可能，新麦价格也将逐步形成自己的价格中枢，在保持合理价差的情况下，实现新陈麦的季节性接轨。建议持粮主体合理安排粮源出货节奏，抓紧时间售粮。制粉企业考虑到新麦加工有一个后熟期的过程，可按照以销定购的策略适量采购部分小麦，以维持生产的正常进行。
新麦市场：今夏小麦市场收购政策已基本明朗，尽管陈麦市场价格一直偏弱下行，新麦价格开秤预期也不高，但市场预计大范围启动托市收购的可能性仍不大，市场化购销特征依旧会表现明显。建议各用粮企业和贸易商顺应政策、顺应市场而为，摈弃赌市心理，密切关注市场购销形势，切实把握好收购的时间和节奏，合理控制收购成本，规避后期市场风险。（原文刊登于2024年5月21日粮油市场报A03版）