【导语】6月份，大米需求疲软、购销清淡，加上小麦、玉米价格较低，稻米替代需求减少等因素影响，国内稻米市场走势持续偏弱，稻米副产品产量维持低位水平，市场需求没有明显好转，下游采购积极性不足，多数贸易商以消化库存为主，米糠和稻壳价格偏稳运行，有价无市行情凸显。
副产品市场供需分析
供应方面，上半年米厂月度平均开工率徘徊在16%-21%，其中1月份最高，适逢节前备货；2月开工率最低，因经历传统春节假期，部分米厂阶段性停产放假。6月主产区米厂平均开工率为20%，较上月持平，同比提升1个百分点。端午节前下游部分批发市场贸易商按需补货，产区部分米厂反映订单略有增加，中下旬下游备货结束进入去库存阶段，仅少数低库存贸易商按需采购，米厂反映订单量不及上旬，部分开工率小幅下滑。7月为传统大米需求淡季，预计需求难有明显提振，批发市场大米或维持刚需走货模式，预计全国米厂平均开工率或小幅回落。
需求方面，本月小麦、玉米价格较低，稻米替代需求减少等因素影响，国内稻米市场走势持续偏弱，随着玉米等饲料产品价格保持低位，油糠作为饲料代替性减弱，价格保持低位震荡运行。据卓创资讯统计，东北粳油糠出厂主流价参考0.92-1.12元/斤，江苏产区油糠出厂主流价参考1.04-1.10元/斤，南方籼油糠主流出厂价格参考1.05-1.20元/斤。
主产区大米副产品价格统计表
| 产区 | 油糠（元/斤） | 毛碎米（元/斤） | 稻壳（元/吨） | ||||||
| 上月 | 本月 | 涨跌 | 上月 | 本月 | 涨跌 | 上月 | 本月 | 涨跌 | |
| 黑龙江 | 0.93-1.05 | 0.92-1.08 | 0.01 | 1.32-1.40 | 1.32-1.40 | 0 | 300-400 | 300-400 | 0 |
| 吉林 | 1.00-1.04 | 1.03-1.12 | 0.06 | 1.35-1.45 | 1.35-1.45 | 0 | 320-400 | 320-400 | 0 |
| 辽宁 | 1.00-1.05 | 1.00-1.10 | 0.03 | 1.35-1.45 | 1.35-1.45 | 0 | 350-400 | 350-400 | 0 |
| 江苏 | 0.96-1.04 | 1.04-1.10 | 0.07 | 1.35-1.45 | 1.35-1.45 | 0 | 340-500 | 320-500 | -10 |
| 湖北 | 1.06-1.15 | 1.05-1.20 | 0.02 | 1.40-1.50 | 1.40-1.50 | 0 | 350-450 | 350-450 | 0 |
| 湖南 | 1.10-1.13 | 1.10-1.18 | 0.03 | 1.40-1.55 | 1.40-1.55 | 0 | 350-480 | 350-480 | 0 |
| 安徽 | 1.08-1.15 | 1.08-1.20 | 0.03 | 1.40-1.53 | 1.40-1.53 | 0 | 340-460 | 340-460 | 0 |
| 江西 | 1.08-1.14 | 1.10-1.20 | 0.04 | 1.40-1.55 | 1.40-1.55 | 0 | 350-450 | 350-450 | 0 |
碎米、稻壳价格基本平稳
6月份，大米副产品碎米、稻壳价格基本平稳，局部小幅波动。随着气温升高，碎米、稻壳下游需求下降，市场主流价格未见明显起伏。据卓创资讯统计，截至6月底东北毛碎/混碎米出厂主流价在1.32-1.45元/斤，江苏毛碎/混碎米出厂主流价在1.35-1.45元/斤。稻壳出厂主流价在300-500元/吨，个别地区有高价。虽然稻壳出厂高低值未变，但局部因需求转淡，价格下跌。
7月份大米副产品市场展望
7月为传统大米需求淡季，随着气温升高，国内学校放假，食堂大米需求量将进一步减少，缺少需求带动，预计需求难有明显提振，批发市场大米或维持刚需走货模式，预计全国米厂平均开工率或小幅回落，大米副产品供应量有所减少。但大米副产品相较玉米、小麦无明显价差优势，市场需求不足，对副产品价格的支撑下降。综上所述，预计7月副产品价格或以稳为主，局部波动微小。