外媒7月31日消息：周三，美国三家小麦期货市场收盘互有涨跌，其中CBOT小麦收涨，而MGE春小麦和KCBT小麦下跌。
CBOT软红冬小麦市场的9月期约收高3.25美分或0.6%，报收527.25美分/
蒲式耳。
KBCT硬红冬小麦市场的9月期约收低1.25美分或0.2%，报收549美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的9月期约收低3美分或0.5%，报收581.50美分/蒲式耳。
7月份CBOT小麦下跌8.06%，KCBT小麦下跌6.35%，MGE春小麦下跌5.67%，作为对比，6月份CBOT小麦下跌15.48%，KCBT小麦下跌17.28%，MGE春小麦下跌17.13%。
法国小麦严重歉收，乌克兰小麦减产，为小麦价格提供支撑。但北半球新麦丰收上市，季节性供应压力沉重，俄罗斯小麦价格具有竞争力，继续令小麦市场承压。
法国种植户团体AGPB表示，实地调查显示小麦单产同比下降至少15%，降幅有可能高达28%，意味着本年度的软小麦产量只有2600万吨。作为对比，近年来法国小麦平均产量在3600万吨左右。
由于农业产区遭受热浪的影响，乌克兰谷物协会（UGA）进一步下调2024年谷物和油籽产量预估，至7180万吨，比之前预测下调280万吨，也低于上年的8280万吨。 2024年小麦产量预计为1980万吨，2023年为2200万吨。
根据美国农业部的数据，迄今为止，美国的冬小麦收割工作已完成82%，超过五年平均进度80%。春小麦收割工作也逐渐开始，已完成1%，上年同期为2%，五年平均进度为3%。
伦敦证券交易所集团(LSEG)的商品研究预测部门称，根据最新的卫星图像，澳大利亚2024/25年度小麦产量预估下调1%，至10.80亿蒲式耳，理由是南澳州和维多利亚州持续干旱。澳大利亚是南半球头号小麦生产国。