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中国奶业基本情况统计

来源: 作者: 时间:2003-01-01

1949~1998年中国奶畜资源统计表

表一单位：万头

年度	奶牛及改良种奶牛	奶山羊	水牛	黄牛	其中
年度	奶牛及改良种奶牛	奶山羊	水牛	黄牛	牦牛
1949	12.0	17.0	1018.4	2867.2	508
1959	19.0	30.0	1291.3	4306.1	512
1969	26.8	50.0	1545.0	4355.0	755
1978	48.0	150.0	1772.3	4355.1	917
1979	55.7	150.0	1837.7	4296.2	945
1980	64.1	200.0	1852.0	4277.5	974
1981	69.8	210.0	1877.0	4348.3	1035
1982	81.7	226.9	1914.4	4551.2	1060
1983	95.1	243.8	1914.9	4698.4	1100
1984	133.6	244.3	1950.6	4938.6	1190
1985	162.7	233.4	1993.4	5265.9	1260
1986	184.6	233.0	2043.4	5658.4	1280
1987	216.4	300.1	2089.0	5858.9	1300
1988	222.2	321.8	2106.7	6065.9	1400
1989	252.6	325.5	2139.5	7683.1	1400
1990	269.1	315.0	2169.0	7850.3	-
1991	294.6	320.1	2200.5	7964.1	-
1992	294.2	336.9	2220.0	8250.1	-
1993	345.1	244.0	2254.8	8668.8	-
1994	384.3	-	2291.3	9239.6	-
1995	417.3	-	2358.4	9930.0	-
1996	447.0	-	2229.0	8681.5	-
1997	442.0	-	-	-	-
1998	426.5	-	2266.5	9332.3	-

表二1998年各地区牲畜存栏量统计表　单位：万头

地区	牛	#黄牛	#乳牛	#水牛	羊	#山羊	#绵羊
全国总计	12435.4	9332.3	426.5	2266.5	26903.5	14168.3	12735.2
北京	12.5	7.0	5.5	0.0	95.8	45.2	50.6
天津	18.3	15.7	2.7	0.0	56.1	18.1	38.1
河北	664.5	600.9	63.6	0.0	1924.0	958.4	965.6
山西	227.0	216.4	10.6	0.0	1019.1	463.7	555.4
内蒙古	375.6	303.0	72.6	0.0	3712.9	1339.8	2373.1
辽宁	209.3	201.9	7.4	0.0	318.1	146.3	171.7
吉林	386.0	379.1	6.9	0.0	324.1	51.3	272.8
黑龙江	456.6	388.1	68.5	0.0	462.8	121.5	341.3
上海	6.2	0.0	5.8	0.4	56.5	45.6	10.9
江苏	70.8	32.3	3.3	35.7	904.9	860.8	44.1
浙江	43.5	27.0	2.6	14.0	207.6	101.2	106.4
安徽	627.0	503.4	0.9	122.4	671.1	668.3	2.8
福建	117.1	75.6	2.1	39.4	91.3	91.3	0.0
江西	391.7	253.5	2.1	136.1	72.9	72.9	0.0
山东	911.8	898.4	12.2	1.2	2322.0	1834.6	487.4
河南	1300.6	1252.7	2.4	42.8	2553.1	2365.1	188.0
湖北	439.0	224.4	6.6	201.5	144.1	143.1	1.1
湖南	489.0	297.8	7.1	184.1	336.6	336.1	0.6
广东	416.3	181.6	3.0	231.7	28.1	28.1	0.0
广西	748.2	327.4	0.7	420.0	239.2	239.3	0.0
海南	127.2	47.1	0.0	80.1	72.8	72.8	0.0
重庆	149.2	97.6	1.1	50.5	129.6	129.3	0.3
四川	955.1	766.1	2.8	192.8	1112.2	723.0	389.2
贵州	630.2	412.7	0.6	216.9	320.5	301.1	19.4
云南	773.2	472.5	6.2	295.1	801.4	705.0	96.5
西藏	508.6	100.5	0.0	0.0	1671.0	575.2	1095.7
陕西	239.4	226.4	11.2	1.8	692.1	548.2	143.9
甘肃	330.1	325.1	5.0	0.0	1118.6	838.9	279.8
青海	394.3	384.3	9.7	0.0	1638.9	260.1	1378.8
宁夏	52.8	46.7	6.1	0.0	358.9	115.3	243.6
新疆	364.3	266.6	97.7	0.0	3447.4	528.1	2919.3

1949~1998年中国奶品产量统计表　

表一　　　　　　　　　　　　　　单位:万吨

年度	牛羊奶产量	其中		干奶制品产量
年度	牛羊奶产量	牛奶	山羊奶	干奶制品产量
1949	21.7	20.0	1.7	0.1(1952年)
1959	29.9	27.0	2.9	1.8
1969	56.1	51.0	5.1	2.6
1978	97.0	88.3	8.7	4.7
1979	130.1	106.5	23.6	5.4
1980	136.7	114.1	22.6	6.3
1981	154.8	129.1	25.7	7.9
1982	196.0	161.8	34.1	10.0
1983	221.9	184.5	37.4	11.3
1984	259.6	218.6	41.0	12.3
1985	289.4	249.9	39.5	15.8
1986	332.9	289.9	43.0	21.2
1987	378.8	330.1	48.7	27.2
1988	418.9	366.0	52.9	29.4
1989	435.8	381.3	54.5	28.7
1990	475.1	415.7	59.4	31.2
1991	524.3	464.7	59.6	37.7
1992	563.9	503.1	60.8	41.3
1993	563.75	498.7	65.1	41.7
1994	608.9	528.8	80.1	42.5
1995	672.8	576.4	96.4	52.6
1996	735.8	629.4	106.3	50.4
1997	681.1	601.1	80	56.5
1998	744.5	662.1	82.4	54.9

表二　1997年1998年中国各地区产奶量统计表

　　奶类:牛奶产量　　　　　　　　　　　单位:吨

	1998		1997
	奶类	#牛奶	奶类	#牛奶
全国总计	7444865	6620551	6810986	6010796
北京	227783	227073	222000	222000
天津	116878	116583	121283	120444
河北	658946	558139	547000	467000
山西	325075	300779	316083	290723
内蒙古	671061	637892	624000	554000
辽宁	199488	184551	187348	171102
吉林	133613	124194	98883	94207
黑龙江	1445025	1421105	1429631	1405354
上海	246070	246070	239000	239000
江苏	90982	121442	117000	111000
浙江	80132	79884	86000	86000
安徽	30472	30472	28000	28000
福建	67137	64298	61000	58000
江西	47265	47263	35000	35000
山东	539771	274744	458174	225145
河南	122902	78493	106000	57000
湖北	42367	42138	46000	46000
湖南	7960	7960	7732	7732
广东	74726	69736	62815	60335
广西	12348	12274	11000	11000
海南	1036	1036	478	478
重庆	46587	46587	45129	45126
四川	273250	266872	256000	250000
贵州	6233	6233	5334	5334
云南	98667	98685	96846	90149
西藏	195596	155801
陕西	506175	282407	516000	298000
甘肃	140699	137746	117593	114041
青海	204596	198677	191000	186000
宁夏	181791	181791	190657	190626
新疆	650234	599626	588000	542000

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