“十五”期间粮食生产实现恢复性增长,蔬菜种植向效益型转化,棉花种植面积扩大。粮食直补、良种补贴等支持粮食生产政策措施的出台，使农民种粮积极性显著提高。２００４年和２００５年天津市粮食生产连续两年增收，扭转粮食生产连年滑跌的态势。２００５年全市粮食总产量达１３７．５０万吨，基本恢复到２００２年的水平。蔬菜生产加快了由产品型向效益型转型的步伐。在蔬菜生产中大量引进更新品种，广泛采用先进科学技术，大力发展工厂化栽培，并按照国际通例制定严格检测标准，致力发展无公害蔬菜生产，极大促进了天津市蔬菜销售渠道的扩大和生产效益的提高。预计，２００５年全市蔬菜产量达５８０万吨，比２０００年增长９．３％；全市无公害蔬菜基地认定面积达８５万亩，占菜田面积的９０％以上。棉花生产规模扩大，种植面积连续两年达百万亩以上，２００５年仍达到９１．８５万亩，比２０００年增长３．１倍，成为天津市种植业生产稳定发展、经济效益明显提高的重要支柱。
“十五”期间，天津市畜牧业生产在深化农业生产结构调整、推动农业经济稳定发展中实现较快发展。设施畜牧业示范小区建设速度加快，综合生产能力不断增强，有效提升了畜禽产品的档次和经济效益。预计，２００５年全市肉类总产量达５７．２１万吨，比２０００年增长９３．９％，年均增长１４．２％，比“九五”期间年均增速快１．０个百分点。全市生猪出栏４８１．４５万头，比２０００年增长９１％；牛奶产量６０．７５万吨，比２０００年增长２．７倍；牛、羊累计出栏３５．７万头和１４６．５６万只，分别增长９５．３％和５４．２％。家禽出栏９１９７万只，比２０００年增长１．１倍。
天津市的渔业生产以市场为导向、以提升生产效益为中心，不断扩大以出口为主的水产养殖区域，积极引进培育优质高值品种，大力推广海淡混养、鱼虾蟹混养等先进科技手段，大幅度提高渔业生产效益，促进渔业生产的快速发展。预计，２００５年全市水产品总产量可达３３．８２万吨，比２０００年增长３９．８％，其中淡水产品产量占水产品总产量的比重达到８５．１％，比２０００年提高１．６个百分点。
