2005年越南全国养蜂总数为70多万箱，生产蜂蜜1.4万吨。2005年全年，越南全国鲜肉产量达到229万吨，同比增长13.7%。其中牛肉产量20.19万吨，同比增长22%；猪肉产量达到281万吨，同比增长12.2%；牛奶产量达到19.8万吨，同比增长31%。
据越南媒体报道，尽管2005年越南全国受到禽流感疫情的严重影响，禽类饲养业受到重创，禽蛋产量下降了7.08%，但是畜牧业生产形势总体来看仍然良好，畜牧业在农业中所占比重达到22.5%，牛、猪和羊的存栏数显著增加。截止到2005年底，猪的存栏数达到2743万头，同比增长4.9%。牛的存栏数达到842万头，增长幅度为12.9%，其中奶牛存栏数11万头，超过了国家制定的2005年达到10万头的指标。羊的存栏数达到131.4万只，同比增长28.82%。
