奶牛生产预计到9月末，全省奶牛存栏将达到170万头，同比增长13.3%；鲜奶产量将达到360万吨，同比增长15.5%。今年初，鲜奶售价曾一度达到2.2元/公斤，即使在牛奶消费淡季，鲜奶售价仍稳定在1.65元/公斤以上。同时，由于去年乳品加工企业有多条新建生产线投产，今年全省鲜奶日处理能力超过1.3万吨，各大龙头企业销售情况良好，加工量稳定，乳制品销售已经走出低谷，尤其是高端市场仍处于高利润运营时期。与此同时，全省奶牛品质上的优势已经开始初步显现，规模饲养奶牛平均单产达到5.5吨以上，奶牛平均单产已接近5吨。据多方测算，每头产奶母牛平均纯收入在1500元～2000元之间，而且母牛价格也稳中有升。黑龙江省奶业已经步入了理性发展、数质并重的新阶段。
生猪生产3月份，生猪价格降到每公斤4.8元～5.0元，较上年同期的8.11元下降40%，为2000年以来的最低价位，出栏1头猪平均亏损70元～80元，严重影响了养殖户养猪积极性，使得相当一部分小规模饲养户空栏观望，大规模养殖场户开始压缩规模，降低投入。自今年5月份以来，由于政府扶持、市场调节、出口回升等因素影响，猪肉销售市场开始有所好转，龙头企业库存量开始降低，生猪收购价格也逐步提高。目前,生猪主产区价格基本稳定,达到6.6元/公斤，已经越过5.8元/公斤的盈亏平衡点，农户开始大面积盈利。生猪大面积空栏现象已经有了很大改观，预计到9月末，全省生猪存栏将达到1550万头，同比下降7.5%，空栏率由波动期的30%以上恢复至不足15%，但是由于波动期的滞后效应，今后几个月出栏数量可能同比略有降低。
肉牛肉羊生产由于今年众多肉牛深加工项目的陆续建成投产，目前全省肉牛饲养者对肉牛产业的心理预期非常好，生产积极性很高。预计到9月末，黄牛及肉牛存栏达到650万头，同比增长5.1%；肉牛出栏将达到245万头，同比增长7.2%；去骨牛肉价格为15.6元/千克，仍维持较高价位。肉牛业由资源和成本构成的比较优势已经开始凸显，肉牛业已经成为畜牧业新的优势产业。目前，虽然省内羊肉、羊毛价格一直维持较高价位，但由于天然林保护和草原封育等生态保护措施进一步实施，以绒山羊为主的养羊业发展速度有所放缓，全省养羊业已经进入了一个相对稳定、注重提质增效的发展时期。
家禽生产预计到9月末，全省家禽存栏将达到2.27亿只，比上年略有提高；禽蛋产量80万吨，同比增长9.5%。目前，全省活鸡售价和鸡蛋售价仍在大幅度提升，鸡蛋售价达到4.85元/公斤，蛋鸡饲养户的效益水平虽然低于高峰期水平，但是已经逐步开始盈利。从今年4月份开始，双城市新胜禽蛋批发市场日交易量就恢复到800吨的水平。近期，肉鸡产业也逐渐摆脱了禽流感的负面影响，无论是养殖户、种鸡场还是加工企业，都在适度扩大生产规模，逐步恢复生产。鹅产业已成为黑龙江省畜牧业一个新兴产业，增长非常迅猛，年出栏规模已达5000万只，而且市场前景好、发展潜力大。
